La cadena de restauración de Osborne, Mesón 5 Jotas, ha abierto un establecimiento en pleno corazón de Madrid, en la Plaza Mayor. La firma ha puesto en marcha un local de casi 300 metros cuadrados, que combina modernidad y tradición en un edificio del siglo XVII.
Los vinos con DO aumentaron en valor un 6,7% hasta los 239,3 millones de euros durante el primer trimestre del año, siendo los principales impulsores de la mejora de venta de vino en el canal horeca en este periodo de tiempo, según datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino con datos del panel de consumo extradoméstico del...
El grupo Áreas se ha adjudicado la gestión de una docena de establecimientos, nueve de ellos de hostelería y tres de retail, en el aeropuerto internacional El Altet de Alicante.
El mercado de catering ha iniciado un camino cuesta abajo debido a la actual negativa coyuntura económica actual, que se ha traducido en una ralentización en el crecimiento de la facturación en 2009, que fue de +0,6% cuando en 2008 fue del 6,2%, según el informe “Catering”de la consultora DBK. En concreto, el sector del catering registró el pasado ...
La firma The Eat Out Group ha procedido a la venta de la cadena de restaurantes Loja das Sopas a la compañía portuguesa Companhia das Sandes.