Las cinco cualidades que debe reunir el profesional de sala
La demanda de profesionales de hostelería se centra en jóvenes formados, con capacidad de trabajo en equipo y buenas dosis de empatía en el trato con los clientes.
La hostelería celebra el ‘Día Internacional de la Cerveza’, la bebida más consumida en España
La cerveza se consolida como la bebida más consumida en los locales de hostelería de España
Areas consolida su liderazgo en el aeropuerto de Palma de Mallorca con la gestión del 70% de la...
En concreto, Areas se ha adjudicado 6 de los 12 lotes que salieron a concurso, de 3 y 8 años de duración, que incluyen 23 de los 33 locales del concurso, y mantendrá una plantilla superior a 400 empleados.
"Mujeres en Gastronomía" en contra de la discriminación en "La Cuchara de Oro"
La lucha constante por la igualdad que la asociación MEG lleva por bandera, les posiciona radicalmente en contra de concursos como este, que solo premian a cocineras en un intento -a su entender fallido- por darles más visibilidad
Marc Dardenne, nombrado director de operaciones de Accor para sus marcas de lujo en Europa
Accor, líder mundial de la hotelería, ha anunciado el nombramiento de Marc Dardenne como director de operaciones para las marcas de lujo de Accor en Europa.