Canal Horeca - 28/04/2026
• Las ventas de la compañía crecen un 6,5% en marzo y un 3% en el acumulado del primer trimestre en España, impulsadas por el aumento del consumo de cerveza por local.
• Asimismo, el consumo de refrescos también ha incrementado un 32,5% en marzo, reforzando su peso dentro de la oferta.
• La compañía refuerza su presencia con nuevas aperturas...
Canal Horeca - 28/04/2026
Una tasa de rotación del 63,8% y miles de puestos sin cubrir obligan a reinventar la selección de personal
Linkers, consultora de recursos humanos especializada en hostelería y turismo , alerta de que los modelos tradicionales de contratación ya no funcionan y propone un método de selección basado en competencias, cultura de empresa y...
Canal Horeca - 28/04/2026
Un estudio de TheFork revela debilidades en la gestión financiera y la fidelización en la Comunidad de Madrid, pese al alto grado de digitalización del sector y al creciente peso de las reservas online en la facturación.
Canal Horeca - 28/04/2026
Los fans y el crew “asaltan” las recetas más emblemáticas de Canadá, Reino Unido, Japón y Singapur en una propuesta gastronómica inédita.
· El nuevo menú que ofrece sabores internacionales que invitan a probar algo distinto
Canal Horeca - 28/04/2026
• Oasiz Madrid y VIPS han alcanzado un acuerdo para la apertura de un nuevo local en el mayor centro comercial de la Comunidad de Madrid.
• El nuevo establecimiento abrirá sus puertas en mayo y contará con 440 metros cuadrados (m2) de superficie, siendo el VIPS más grande de Torrejón de Ardoz.
• Con esta apertura, VIPS alcanzará los 103...