• Catalan Food PRISSA incluye la activación de corners promocionales, catas y degustaciones en los supermercados de la cadena PRISSA y un Menú Catalunya en los restaurantes del grupo. • La actuación cuenta con la participación de 21 empresas catalanas que promocionan más de 100 referencias de productos gourmet durante el mes de mayo en los 13 centros de PRISSA en el país. • La actuación coincidirá con el viaje institucional a México encabezado por el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, del 17 al 23 de mayo. • México se consolida como el principal mercado agroalimentario catalán en América Latina, con más de 185 millones de euros exportados.
Los productos agroalimentarios catalanes adquieren protagonismo en el mercado mexicano este mes de mayo con la actuación Catalan Food PRISSA. Esta iniciativa, impulsada por Prodeca, la Promotora de los alimentos catalanes, con la colaboración de la Delegación del Govern de Catalunya en México y Centroamérica, se articula como una acción integral de promoción comercial orientada a generar impacto directo en el punto de venta y reforzar el posicionamiento del producto catalán en el segmento premium.
La campaña se despliega en 13 establecimientos de la cadena PRISSA situados en diferentes zonas comerciales estratégicas del país, incluyendo ciudades como Puebla, Veracruz, Oaxaca o Ciudad de México. En total, participan 21 empresas catalanas con 100 referencias de productos, como vinos, cavas, aceites de oliva, conservas, productos dulces y bebidas, entre otros.
Esta actuación responde a la estrategia de Prodeca de potenciar la internacionalización del sector agroalimentario catalán mediante acciones de promoción directa en mercados estratégicos, especialmente aquellos con una demanda creciente de productos de valor añadido.
Acciones en el punto de venta, catas y experiencia gastronómica
La actuación Catalan Food PRISSA se estructura en tres grandes ejes. En primer lugar, la implantación de corners destacados durante todo el mes de mayo con productos catalanes en los establecimientos participantes, con el objetivo de incrementar su visibilidad y favorecer la rotación en el punto de venta.
En segundo lugar, la programación de catas y actividades de dinamización comercial. En las próximas semanas se llevarán a cabo cuatro catas en diferentes localizaciones, con la participación de un total de siete empresas catalanas que presentarán productos como cavas, vinos, vermuts, aceites de oliva y conservas gourmet. Las sesiones se dirigen a públicos diversos como influencers y creadores de contenido mexicanos, clientes de la cadena y representantes institucionales y empresariales, con el objetivo de reforzar la prescripción del producto y generar nuevas oportunidades comerciales.
Finalmente, la iniciativa incorpora la creación de un Menú Catalunya en los restaurantes gourmet de la cadena, con platos elaborados a partir de productos catalanes presentes en la promoción. Esta propuesta integra las referencias de las empresas participantes y refuerza su valor a través de la experiencia gastronómica.
Empresas catalanas participantes
- Anxoves de l’Escala: anchoas en conserva
- AVGVSTVS Fòrum: vinos y vinagres
- Álvaro Palacios: vinos
- Bodegas Aessir: vinos
- Bodegas Yzaguirre: vermuts
- Can Bech: mermeladas, conservas de fruta y salsas para maridajes
- Canigooil: aceite de oliva virgen extra
- Cavas Hill: vinos y espumosos
- Celler Domenys: vinos, espumosos y aceite de oliva
- Clos Galena: vinos
- Clos Pons: vinos y aceite de oliva virgen extra
- Cuadrat Valley: aceite de oliva virgen extra
- Espinaler: conservas de pescado y marisco, salsas y productos de aperitivo
- Glass Canned Wine: vino en formato conserva (lata)
- Idilia Foods: productos de alimentación infantil y cacao en polvo
- Olis Solé: aceite de oliva virgen extra
- Pastas Gallo: pasta alimentaria, harinas y salsas
- Priorat B&D Lab: bebidas espirituosas y vermuts artesanales
- Ratafia Bosch: licores tradicionales y ratafía
- Torrons Vicens: turrones y especialidades artesanas de chocolate
- Vichy Catalan: agua mineral carbónica y bebidas refrescantes
PRISSA: el referente del sector gourmet en México
Fundada en 1992 en Puebla, PRISSA se ha consolidado como la cadena líder en la distribución de vinos, destilados y productos de alimentación de gama alta en el centro y sureste de México. Con una red de cerca de 30 establecimientos que operan bajo diversos formatos —desde autoservicios especializados hasta tiendas de concepto gourmet con terraza y catas en directo—, la empresa mexicana destaca por su excelencia en la selección de referencias internacionales y su capacidad de asesoramiento al consumidor final. Su sólida presencia en estados clave como Puebla, Veracruz, Oaxaca y Tabasco la convierte en una plataforma logística y comercial estratégica para las marcas que buscan penetrar en el mercado premium mexicano.
Agenda institucional y visita oficial a México
En el marco de la celebración del Catalan Food PRISSA se llevará a cabo un viaje institucional, del 17 al 23 de mayo. La delegación catalana estará encabezada por el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, acompañado por la secretaria general de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Cristina Massot; la directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà; y el delegado del Govern de Catalunya en México y Centroamérica, Aran Mayola.
La agenda institucional incluye reuniones con agentes clave del mercado y altos cargos del Gobierno de México, con el objetivo de reforzar las relaciones comerciales e identificar nuevas oportunidades para las empresas catalanas. Asimismo, el conseller Òscar Ordeig participará en el “Foro Acuerdo Global Modernizado México – UE: oportunidades desde la mirada de las regiones”, con una intervención sobre la visión de Catalunya en materia de innovación agroalimentaria, vertebración territorial y seguridad alimentaria.
El 21 de mayo tendrá lugar el acto institucional central del Catalan Food PRISSA en Puebla, con la participación de autoridades catalanas y mexicanas, así como representantes del sector empresarial. La jornada incluirá la presentación de la actuación, catas de productos catalanes y un almuerzo con el Menú Catalunya.
México, mercado estratégico para el sector agroalimentario catalán
México se ha consolidado como el principal destino de los alimentos y bebidas catalanes en América Latina. Con exportaciones que superan los 185 millones de euros anuales, representa cerca del 28% del valor exportado a la región.
Este peso se fundamenta en una sólida base empresarial: más de 400 empresas catalanas exportan regularmente al país, con una evolución claramente positiva en los últimos años tanto en valor como en volumen. Desde 2021, las exportaciones han experimentado un crecimiento sostenido, impulsado por una estrategia continuada de promoción e implantación comercial.
El país destaca por su potencial de consumo, con una población de más de 130 millones de habitantes y un mercado agroalimentario en crecimiento. La demanda de productos importados, especialmente en el segmento premium, se ve impulsada por la expansión del retail moderno y el creciente interés por la dieta mediterránea.
Este contexto posiciona a México como un mercado prioritario para las empresas catalanas, especialmente en categorías como vinos, aceite de oliva, productos gourmet y especialidades de alto valor añadido.