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Citoliva celebra la 1ª cata de aceite de oliva a través de la “mímica”


Citoliva, con la colaboración de la Obra Social La Caixa y la asociación Voluntarios de “la Caixa”, celebró ayer la primera cata de aceite de oliva “on line” de nuestro país, diseñada para distintos colectivos con discapacidad de toda Andalucía, en la que se ha utilizado de manera pionera el teatro y la mímica para educar en el consumo de este producto básico de la Dieta Mediterránea.

Se trata de una iniciativa novedosa, que ha acercado a través de la magia del gesto y la expresión corporal y con el uso de las nuevas tecnologías, la cultura del aceite de oliva a estos grupos desfavorecidos que pocas veces disponen de actividades de este tipo, con el objetivo de escenificar y describir de manera visual y silenciosa los aromas, sabores y atributos esenciales del virgen extra, permitiéndoles disfrutar del fantástico espectáculo de sus sensaciones y emociones de forma sencilla y divertida.

Durante la actividad, que tuvo que retrasarse hasta la tarde de ayer por la pandemia, más de una centena de personas de entre 10 y 60 años de las provincias de Jaén, Granada y Almería, pertenecientes a estos colectivos, disfrutaron de una experiencia única que les permitió descubrir mediante gestos acompañados de movimientos corporales, los matices ocultos del aceite extra-premium de la variedad picual „Picualia‟ degustado, guiados por la „mimo‟ fundadora y coordinadora de eventos literarios lúdicos en „Pequepoetas‟, Mari Ángeles García, pieza fundamental de esta cata social e inclusiva.

La actividad contó además con el patrocinio de la cooperativa oleícola Picualia de Bailén, y el apoyo de la Fundación para el Desarrollo Local de Santo Tomé (Jaén), la Residencia Alhucema, Entrepinares del Mercadillo (Jaén), el Centro Ocupacional de Discapacitados Psíquicos Bailén (Jaén), Afamp Bailén (Jaén), el Complejo de Centros Virgen de la Cabeza (Jaén), la Residencia Entrepinares del Mercadillo (Jaén), la Asociación Vale (Granada), la Asociación de Personas con Discapacidad El Saliente (Almería), la Oficina "la Caixa" de la Plaza de las Batallas (Jaén), ASPAPROS (Grupo de ocio)
(Almería),la Oficina "la Caixa" Roquetas de Mar (Almería), la Oficina "la Caixa" Camino de Ronda (Granada).

Al término de la actividad, el presidente de Citoliva, Juan Gadeo, y Ana Belén Molina, Directora de Área de Negocio Jaén Centro de La Caixa, destacaron la importancia de la colaboración entre ambas entidades que se inició en 2018 con la celebración de la primera cata para personas con discapacidad visual, y explicaron que con esta iniciativa ambas entidades perseguían un doble objetivo, que andaluces con discapacidad se adentraran en el apasionante mundo del aceite de oliva de una manera didáctica y creativa de forma que vayan asentando conocimientos, “a la vez que eliminamos barreras y abrimos un camino a su integración social e inclusión en el mundo de la cata profesional, favoreciendo su visibilidad”, aseveraban.