“La nueva plataforma de Zaragoza será la puerta para entrar en un futuro inmediato en Cataluña”

En general la crisis afecta a todos los sectores, y al sector de la distribución también nos ha tocado, sobre todo en lo que se refiere a consumo y a las grandes superficies, que han visto como esta reducción se elevaba hasta el 9 o 10%. Los supermercados y las tiendas de proximidad se ven menos afectadas porque el consumidor en tiempos de crisis intenta ajustar mucho más su cesta de la compra y por tanto este tipo de supermercados han incrementado en número de clientes. La crisis se nota en que han cambiado los hábitos de consumo, con un mayor peso en la cesta de la compra de los productos de marca del distribuidor, lo que se traduce en un ahorro. De esta manera, el ahorro pasa a ser también una estrategia en la distribución y el precio ha pasado a jugar un papel importante.

 

 

Bueno, le podemos llamar guerra de precios o le podemos llamar de otra forma. Lo que sí es cierto es que ha habido un descenso en el precio final de los productos y un descenso en el precio de las materias primas. Esta caída se ha producido en secciones muy importantes dentro de un supermercado, como pueden ser la sección de fruta y verdura, donde estamos creciendo un 10% en unidades vendidas y sin embargo la cifra de negocio no está aumentando. También las secciones de producto seco y de alimentación han bajado precios. En efecto, desde principios de año la gran distribución y los principales operadores hemos renegociado nuestras condiciones con proveedores y hemos reducido, en la medida de lo posible, los costes para llegar al consumidor con el menor precio posible. Por tanto, llamémosle guerra de precios o llamémosle optimización de los precios de cara al consumidor, lo que es cierto es que ha habido una bajada de precios en este año.

 

 

En Covirán la marca del distribuidor supera ya el 20%, con un crecimiento que este año está por encima del 25% respecto al ejercicio anterior e incrementará también su participación con respecto a la cifra de negocio. En cualquier caso, nunca va a llegar a tener un peso por encima del 30%. Entendemos que el consumidor tiene que tener libertad para poder escoger.

 

 

Yo creo que la crisis está comprendida. Como todos sabemos las crisis son cíclicas y en este caso, y en un mundo tan globalizado, nos ha tocado vivir una crisis diferente. Probablemente estemos ante una crisis muy global que en nuestro país se ha visto agravada por la crisis inmobiliaria. Otras economías europeas y los países emergentes, que están ayudando a salir de la crisis internacional, ya están teniendo indicadores de que están remontando la situación, como pueden ser Francia o Alemania. En España vamos a tardar todavía en salir algo de la crisis probablemente por la situación del empleo, y por la desconfianza que existe en el consumidor. Por tanto, entender la entendemos. Las soluciones para superar esta crisis pasan por que desde la administración y las diferentes instituciones y operadores traslademos la confianza al consumidor, que es el elemento más importante para poderla superar. Desde las empresas hay que seguir invirtiendo y optimizando las estructuras de coste para dar la mejor respuesta posible al consumidor.

 

 

 

 Yo creo que el año que viene, antes de final de año, debemos empezar a retomar una senda de inicio ascendente. Entiendo que a lo largo del primer semestre del año que viene habremos tocado fondo y en el segundo semestre empezaremos a notar los primeros síntomas de recuperación. La recuperación aquí no va a ser una recuperación rápida sino que va a ser una recuperación lenta, y nunca vamos a volver a la situación de antes de la crisis.

 

 

 

La verdad es que somos optimistas. Aún no puedo adelantar cifras pero en estos últimos meses hemos podido cumplir los objetivos que nos habíamos marcado, a pesar de la caída en el precio del producto fresco, que estamos potenciando mucho. Lo que es más importante para nosotros es que hemos sentado las bases para asegurar los crecimientos del año que viene con la apertura de cuatro nuevos mercados en nuevas zonas, como es la parte de Zamora, en Castilla y León, como es la parte de Galicia, con al incorporación de la cooperativa Codeal, como es la parte de Toledo, para llegar también a la zona centro y Madrid, y la nueva plataforma de Zaragoza. Por tanto a parte de seguir aumentando cuota de mercado, tenemos unas expectativas, aún en situación de crisis, de seguir creciendo y de seguir viendo oportunidades que puedan surgir para seguir abriendo nuevos mercados a lo largo del año que viene.

 

 

 

Probablemente. Desde esta plataforma daremos servicio a todo Aragón y a las zonas de Cataluña más próximas con esta Comunidad Autónoma. Tenemos incluyo ya alguna solicitud de algún detallista en la pare de Cataluña más cercana a Aragón. Por tanto será la puerta para entrar en un futuro inmediato en Cataluña. El año pasado decíamos que en los próximos cuatro años estaríamos en Cataluña, pues ahora decimos que antes de este año tenemos que estar presentes en Cataluña y Baleares. En estos momentos se pueden dar oportunidades para poder entrar de una forma mucho más eficiente que hace dos años. Por lo tanto, intentaremos aprovechar esas oportunidades que se nos están dando.