Grupo Eroski ha desarrollado una nueva generación de hipermercados con el objetivo de reinventar un formato que se considera caduco y que, además, pierde fuelle desde hace tiempo con pérdidas de cuota de mercado
El hipermercado de Camargo (Cantabria) ha sido el pionero en la implantación de este nuevo modelo, tras su reapertura al público el pasado 17 de septiembre. La transformación de este centro ha supuesto una inversión de 1,5 millones de euros. El hipermercado de Terrasa será el siguiente en pasar por el mismo proceso de transformación.
En concreto, la cooperativa ha puesto en marcha un modelo más cercano, con personalidad propia y con una propuesta innovadora para el cliente. La experiencia de compra debe de ser única a la par que más rápida y sencilla.
Entre las notas destacadas cabe mencionar el desarrollo y recreación de diferentes escenarios que cuentan con un espacio diferenciado y más amplio, un mayor surtido y un asesoramiento diferente. Así, se ha creado un “mercado de frescos”, cambiando la disposición de los lineales y con un mayor número de referencias, así como proporcionando un destacado espacio a los productos locales. Por su parte, la sección de hogar se ha ampliado y se han establecido zonas diferenciadas por estancias (baño, salón, dormitorio, etc.). Para el cuidado personal se ha habilitado un espacio amplio con una extensa oferta y un servicio de asesoramiento, mientras que para los más pequeños se ha recreado el “mundo bebé”, con una mayor gama de referencias que cubren todas las necesidades de los bebés y asesoramiento personalizado.
Otra de las innovaciones realizadas afecta a la distribución de los lineales, en tanto se agrupa la oferta según las necesidades del cliente y se disminuyen las barreras visuales para facilitar el tráfico por el establecimiento.
Otros aspectos introducidos son el asesoramiento continuo, con empleados que atenderán a los clientes en todas sus dudas o necesidades, la creación de una zona de eventos y la ampliación del surtido ofertado.