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Martes 21 de agosto de 2018
13/02/2018

Eroski Consumer analiza el consumo de productos lácteos entre los españoles

 

Encuestados más de 800 responsables del hogar y consumidores de productos lácteos para conocer sus hábitos respecto a estos alimentos y su conocimiento de los sellos de calidad y garantía que portan. El 91% de los entrevistados asegura que todos los miembros de su familia toman leche o algún otro producto lácteo. El 65% de ellos no conoce el sello PLS que llevan los productos lácteos y que certifica su alto valor nutritivo, la identificación de su origen y su sostenibilidad en toda la cadena de valor.

A pesar de sus beneficios, en España, el consumo de leche y lácteos ha experimentado un descenso en los últimos años, según datos de la Organización Interprofesional Láctea (INLAC). Así, en el caso de la leche, en 2016 se consumieron 3.198 millones de litros, un 2,2% menos que en el año anterior....



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