Según el estudio “La pérdida en la distribución comercial 2018” de AECOC y EY
Más de 150 profesionales de las áreas de seguridad y prevención de la pérdida de las principales compañías del país se dieron cita ayer en el 21º Congreso AECOC de Prevención de la Pérdida para analizar un problema que el pasado año generó unas pérdidas cercanas a los 1.800 millones de euros al sector, entre hurtos comerciales y errores administrativos. Esta cantidad representa el 0.81% de sus ventas.
La Secretaria de Estado de Seguridad, Ana María Botella, anunciaba en el encuentro que su Gobierno ha tomado de manos de sus antecesores el proyecto de denuncias “in situ” como una prioridad y que, de hecho, ya está desarrollando el dispositivo que tiene que permitir a las empresas cursar las denuncias de hurto comercial con la máxima agilidad y desde el propio punto de venta.
La Secretaria, indicaba que en el primer trimestre de 2019 podrán arrancarse los primeros pilotos con Policía Nacional y Guardia Civil, considera que es imprescindible trabajar desde la prevención. Con ese objetivo destacaba la importancia de la colaboración público-privada y de los diferentes cuerpos policiales. Ana María Botella afirmó que en materia de seguridad “el Gobierno está al servicio del tejido empresarial porque está al servicio de la ciudadanía”.
Un problema de 1.800 millones de euros anuales
Son cifras del estudio “La pérdida en la gran distribución comercial 2018”, elaborado por AECOC en colaboración con EY, en el que se analiza el estado de un problema que afecta a toda la cadena de valor, y que se presentaron ayer durante el congreso.
El índice de pérdida en 2017 se situó en el 0.81% (frente al 0.82% de 2016) sobre unas ventas del sector minorista de más de 222.000 millones de euros. Han participado en el estudio empresas de alimentación y bebidas, textil, ferretería y bazar, perfumería, electrónica y otras de gran consumo.
De estos 1.799 millones de euros de pérdida, el 58% corresponde a hurtos externos - aquellos realizados por personas ajenas a la empresa-, mientras que el 20% se atribuye a hurtos internos - aquellos realizados por parte de empleados directos de la propia organización o personas relacionadas laboralmente con la empresa-. Así, en total, los hurtos comerciales fueron responsables del 78% de la pérdida desconocida sufrida por las empresas el año pasado.
El otro 22% de la pérdida desconocida total se produjo debido a errores de gestión. De ellos, los más frecuentes se derivan de los procesos de preparación y entrega de la documentación correspondiente, seguidos por los errores en la fijación de precios.
La mayoría de las empresas considera que los incidentes violentos se mantuvieron igual respecto al año anterior. Aun así, el estudio ha detectado un aumento del hurto realizado por bandas organizadas, considerando el 43% de las empresas que ha sido mayor.
Productos más sustraídos
En cuanto a productos, las bebidas alcohólicas, los embutidos, los snacks y las conservas son los cuatro productos de alimentación más hurtados. En concreto, el 93% de las empresas consultadas menciona las bebidas alcohólicas como productos que sufren robos dentro de su organización; el 80%, la charcutería; mientras que snacks y conservas está presente en las respuestas del 40% de las empresas.
Dentro de la categoría de electrónica, aquellos productos más sustraídos son los accesorios (93% de las respuestas), seguido de teléfonos y tablets (50%). Dentro del textil, la ropa de adulto lidera el ranking (81%); mientras que todas las empresas de ferretería han reportado sufrir robos de sus herramientas. Por último, dentro de la categoría de cosmética, el maquillaje encabeza la lista (67%), seguido de perfumería y cremas.
Se trata principalmente de productos atractivos para el hurto debido a sus características físicas, su elevado valor monetario o la facilidad con la que puedan ser revendidos en mercados paralelos. Los productos que son la última novedad y aquellos de uso cotidiano por los que no se está dispuesto a pagar sufren una mayor probabilidad de ser hurtados. El estudio confirma así que los productos más sustraídos no son de primera necesidad, lo que confirma que la principal motivación del hurto es la reventa.
Análisis de datos
En el informe de este año se han analizado en profundidad las técnicas de análisis de datos y su aplicación para reducir la pérdida desconocida. El data analytics aplicado a la prevención de la pérdida puede ser utilizado por las empresas para identificar potenciales indicios de pérdida ya sea en forma de transacciones sospechosas o irregulares, vulnerabilidades, incumplimiento normativo o patrones de comportamiento anómalo.
En este sentido, dos tercios de las empresas de gran consumo cuentan desde hace años con estos sistemas de análisis y otro 14% asegura que los implementará en el medio plazo.
El responsable de Prevención de la pérdida de AECOC, Javier Blanco, y el socio de EY del área de Forensic and Integrity Services, Íñigo Sebastián de Erice, fueron los responsables de presentar el estudio y profundizar en sus cifras durante el congreso.
Iñigo Sebastián de Erice, socio de EY del área de Forensic and Integrity Services, aseguraba que “el Data Analytics es un pilar fundamental para prevenir la pérdida desconocida, requiere un enorme esfuerzo para la extracción, tratamiento y depuración de la información que muchas veces está en aplicativos de gestión inconexos. Los próximos pasos deberían, por ello, centrarse, principalmente, en procesar los datos de una forma más sofisticada y eficiente para establecer modelos más maduros que permitan destinar más tiempo al análisis y la toma de decisión”.
Programa del congreso
El programa del congreso, que cuenta con la asistencia de más de 150 profesionales para compartir aprendizajes y experiencias que ayuden a las empresas españolas a buscar soluciones contra la pérdida desconocida, incluye una mesa debate sobre la delincuencia en el ámbito comercial en la que participarán los cuerpos policiales – Policía Nacional, Guardia Civil, Mossos d’Esquadra y Ertzaintza –, que analiza las últimas estadísticas, tendencias y soluciones.
Por su parte, el responsable de Seguridad de Leroy Merlin, Oscar Olmos, el Safety & Risk Prevention director de Desigual, Daniel García, y el director de Seguridad de Makro, Jean Sánchez, abordaron conjuntamente la evolución de la pérdida desconocida en España y la importancia del análisis de datos.
El congreso también contó con la presentación de tres empresas que explicaron su caso particular. El primero de ellos es el de la cadena de productos de segunda mano con sede en Reino Unido especializada en tecnología, informática, videojuegos y reparación de tecnología Cex Ltd. Su Global Loss Prevention & Security manager, Sanuel Millen, y su CE Loss Prevention & Security manager, Susana Márquez, ofrecieron una ponencia titulada “Trazabilidad de producto robado. ¿Conocemos a los delincuentes? Cerremos el círculo a través de la cooperación 2.0”.
Ambos ponentes abordaron cómo el robo del producto tiene como uno de sus objetivos convertirlo en efectivo a través de una transacción de venta posterior, por lo que la cooperación entre las cadenas de distribución, de compraventa y los cuerpos policiales resulta clave.
Por su parte, el Profit Protection manager para el sur de Europa de Adidas, Federico Saini, presentó la política de prevención de pérdida de la empresa y el marco de colaboración creado entre el área de prevención y el área de ventas con el objetivo de maximizar el beneficio.
Finalmente, el director de seguridad y la manager de Pérdida desconocida de Grupo DIA, Álvaro Martín y Olga Palomo respectivamente, ofrecieron una ponencia titulada “Grupo DIA: Hacia un modelo sostenible en pérdida desconocida”, donde explicaron cómo protege el grupo de distribución sus activos humanos y patrimoniales. Los ponentes revelarán las claves de su modelo de organización interna, así como la relación con externos que ayudan a crear y mantener un modelo de gestión dinámico, operacional y transversal.
Cerraba el programa el experto en ciberseguridad Deepak Daswani con una ponencia titulada “La ciberseguirdad en el 2030”.
Sobre AECOC
AECOC es la Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores, una de las mayores organizaciones empresariales del país y la única en la que la industria y la distribución del gran consumo trabajan conjuntamente para desarrollar buenas prácticas y estándares tecnológicos que ayuden a las empresas a ser más eficientes y competitivas, aportando valor al consumidor. Engloba tanto a las mayores compañías como a las pequeñas y medianas empresas y representa sectores tan diversos como el de la alimentación y bebidas, textil, electro, ferretería y bricolaje, salud y hostelería, entre otros. Cuenta con más de 28.000 empresas asociadas cuya facturación conjunta supone cerca del 20% del PIB.