La inestabilidad política o el terrorismo ejercen efectos más graves y más duraderos que las catástrofes naturales sobre la imagen de los destinos, argumenta la Mesa del Turismo. La llegada de turistas internacionales a Cataluña descendió un 13,9% en diciembre. El “Procés” está teniendo un doble coste turístico: menos ingresos por turismo...
Cerca de 400 ganaderos, productores, elaboradores y distribuidores del sector se darán cita en el XVIII Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados. Campofrío presentará Vegalia, su nueva gama de productos para flexitarianos y vegetarianos.
En 2020 la industria de bienes de consumo envasados generará 8 billones de euros más debido a 3 mil millones de nuevos consumidores. El sector de la alimentación y las bebidas es un sector emergente en la adopción de la digitalización. La Industria 4.0 en el sector de productos procesados se ha acelerado en los últimos cinco años. Entre las...
El pasado jueves se han entregado los Premios SABOR DEL AÑO 2018 en el Centro Tecnológico AINIA de Valencia, sede del centro de estudios del consumidor Consumolab. Se trata de la certificación de calidad líder en el sector de la alimentación en España y en Portugal.
El plan, presentado dentro del marco del Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad, recoge las principales líneas de actuación hasta el año 2020 para conseguir una alimentación más equilibrada y de mayor valor nutricional.