Nuevos productos plant-based
La compañía de distribución e investigación de productos de proteína vegetal Zyrcular Foods y que trajo a España la Beyond Burger de Beyond Meat suma nuevos productos plant-based a su catálogo de marcas de fabricante. Además de la Beyond Burger y la Beyond Sausage, ahora están disponibles el pescado de las compañías Gardein, Good Catch y Sophie’s Kitchen, el pollo y el bacon de Next! y el queso de Nature&Moi. De hecho los fishless filets (filetes de pescado rebozado) y los crispy tenders (Nuggets de pollo) de la presitgiosa firma canadiense Gardein ya se pueden comprar en los supermercados Sánchez-Romero.
Zyrcular Foods ha querido dotarse de un catálogo formado por productos de primera calidad y de referencia en el sector plant-based; por este motivo ya dispone de productos de las principales compañías del sector. En este sentido, destacar que el pescado sin pescado de Good Catch fue premiada en la feria Expo West en Anaheim de Los Angeles.
Los productos de NEXT! se elaboran en Holanda y estarán disponibles en dos categoría de producto: tiras de beicon y bocados de pollo en base a proteína vegetal con auténtica textura cárnica. Los de Nature&Moi son quesos plant-based elaborados en Francia. Además, también están disponibles los productos de la prestigiosa compañía californiana Sophie’s Kitchen con una amplia gama de productos gourmet de pescado y marisco plant-based (salmón ahumado, atún, y gambas, cangrejo y filete de pescado rebozado).
Crecimiento de Zyrcular Foods
Con estas cuatro marcas a disposición de los consumidores, Zyrcular Foods amplía su oferta a sus clientes del sector de la distribución y del canal horeca. La compañía de distribución e investigación de proteína vegetal suma nuevos clientes y va ganando penetración en los supermercados, bares y restaurantes. Ahora, la compañía de restaurantes Áreas comercializará productos de proteína vegetal de Zyrcular Foods como ya lo venían haciendo Sánchez-Romero, la Sirena o ALDI en España.