Comprometida con la eliminación de las grasas trans
La compañía navarra Tutti Pasta apuesta por la eliminación de las grasas trans. En concreto, la empresa tiene adaptados sus procesos de fabricación para utilizar aceite líquido, y la conservación de los alimentos que produce se consigue mediante el frío, por ultracongelación. Por esta razón, Tutti Pasta se precia de ir en la línea de las recomendaciones de las autoridades sanitarias y utiliza aceite de oliva en sus recetas, lo que permite además aportar los beneficios demostrados que tiene este elemento tan propio de la dieta mediterránea.