Foro Cultura Alimentaria y Diversidad
La agencia Sopexa, especializada en el sector agroalimentario francés, ha organizado la “1ª Jornada Cultura Alimentaria y Diversidad en los Países Euromediterráneos”, que se ha celebrado en Barcelona. En el foro se abordaron tres grandes temas de actualidad: cultura alimentaria e identidad, mundialización y estandarización del gusto y educación de la cultura alimentaria, como desafio de salud pública. El evento contó con la colaboración de estamentos como el Departamento de Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya, el ministerio de Agricultura de Francia, la región Rhône-Alpes y el Institut Europeu de la Mediterrània. A la inauguración asistieron personalidades destacadas como el ministro francés de Agricultura, Michel Barnier, el conseller de Agricultura de la Generalitat, Joaquim Llena, y el presidente de Sopexa, Dominique Chardon.