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94 puntos en la Guía Peñín para Cumal 2005
El vino Cumal 2005, elaborado por la bodega Dominio Dostares, perteneciente a su vez al grupo Dominio de Tares, ha logrado 94 puntos en la Guía Peñín 2009, lo que le sitúa entre los mejores caldos del país. De hecho, gracias a esta puntuación pasa a estar presente en el Salón de los Mejores Vinos de España, una selección que el Grupo Peñín realiza con todos aquellos vinos que han cosechado 94 o más puntos. Cumal 2005 está elaborado a partir de la variedad Prieto Picudo y criado 15 meses en barrica francesa. Se trata de un vino de color granate intenso con matices burdeos, limpio y brillante. En nariz, con aromas de frutas rojas maduras y tonos de madera nobles con agradables tostados y fondos de cassís. En boca es seco y cálido, de acidez sostenida, estructurado pero amable, amplio y persistente.