Curso de corte y conservación del jamón ibérico
La Cooperativa Agraria del Valle de Los Pedroches (COVAP) ofreció un curso de corte y conservación del jamón ibérico a sus mejores clientes en la tienda que posee en la madrileña calle de Raimundo Fernández Villaverde. Los asistentes pudieron disfrutar de una introducción en el mundo del ibérico a través de una visita guiada a la tienda y, posteriormente, tuvo lugar la clase en la que aprendieron a abrirlo, conservarlo y cortarlo. Días más tarde, COVAP ofreció en esa misma tienda una clase magistral a la Fundación Hogar del Empleado (Loyola Fulhem), que realizaron ese mismo curso de corte y conservación.