Premiada por los consumidores alemanes
La compañía valenciana Cárnicas Serrano ha obtenido el certificado oro de la Sociedad Alemana de Agricultura DLG (Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft). El producto premiado ha sido el jamón loncheado que la compañía exporta en Alemania a través del distribuidor local Edeka. La entidad ha concedido al jamón serrano de la firma la máxima puntuación en los tests sensoriales realizados entre los consumidores. Además, el jamón ha superado los exigentes criterios de calidad y elaboración exigidos por la entidad germana.