Cava exclusivo en homenaje a la tradición familiar Rossinyol de Moragas
La empresa Cavas Bohigas ha lanzado al mercado su nuevo cava Rossinyol de Moragas, un guiño a la historia de la finca familiar construida hace más de 700 años en la localidad barcelonesa de Ódena. La apuesta de Bohigas para esta Navidad son los cavas Reserva Brut y Brut Nature, que combinan la variedad Xarel-lo, típica de Cataluña, con la francesa Chardonnay. Rossinyol de Moragas suma una poco común mezcla de aromas a fruta blanca (pera, manzana) con tropicales (mango, piña), que se unen a las notas de bollería, hinojo y anís, procedentes de su contacto con lías durante meses.