• Con el respaldo y el impulso de Abordador Capital, la cadena de pizzerías comienza una etapa de crecimiento para ampliar su presencia en Madrid y el resto del país. • Giménez, con una amplia experiencia en el sector de retail y de restauración, guiará el proyecto “manteniendo siempre la calidad y excelencia del producto y de las operaciones, el espíritu innovador y joven que nos define”. • El plan de la compañía, que alcanza ya 13,7 millones de euros de ingresos anuales y un ebitda de 1,5 millones, contempla entre dos y tres nuevas aperturas al año con el objetivo de reforzar su presencia nacional.
Can Pizza, cadena de restauración especializada en pizzas de alta calidad con una decena de locales en Barcelona, Ibiza y Madrid, ha nombrado a Reyes Giménez nueva Chief Executive Officer (CEO). Su incorporación se enmarca dentro del plan de crecimiento y expansión de la compañía en España, impulsado y respaldado por la sociedad de inversión Abordador Capital, que adquirió el 85% de la compañía a principios de 2025.
Con este nombramiento, Can Pizza refuerza su estructura directiva para acometer una ambiciosa hoja de ruta que contempla ampliar su presencia en Madrid y todo el territorio nacional en los próximos tres años.
En la actualidad, la compañía cuenta con 13,7 millones de euros de facturación anual y un resultado bruto de explotación (ebitda) de 1,5 millones de euros, cifras que reflejan la solidez del modelo de negocio y respaldan su plan de crecimiento, cuyos objetivos son la apertura de entre dos y tres locales por año en Madrid y el resto de España como objetivos. Este ritmo de expansión permitirá a Can Pizza consolidar su presencia en cada vez más ciudades sin perder de vista la esencia de su propuesta: un producto de calidad, innovación y un espíritu joven y disruptivo.
Trayectoria de Reyes Giménez
Licenciada en Derecho y en Ciencias Empresariales por la Universidad San Pablo-CEU de Madrid, con un MBA en el Instituto de Empresa y formación en Marketing Digital por ESIC-ICEMD, Reyes Giménez ha desarrollado una sólida carrera de más de 25 años en las áreas de negocio, marketing, operaciones y ventas en compañías multinacionales del sector retail y restauración como Burger King, Comercial Farlabo, Grupo La Prairie y Estée Lauder.
En los últimos años ha desempeñado posiciones de responsabilidad en corporaciones como Foodbox, Avanzafood y Compañía del Trópico, donde lideró áreas de marketing, comunicación y desarrollo de negocio. Asimismo, en 2024 completó el Programa de Consejeras en la Escuela de Organización Industrial (EOI) y actualmente es vicepresidenta de Relaciones Institucionales en aCAPpro, la Asociación para Consejos Asesores de PYMES, Empresas Familiares, Startups y Empresas del Tercer Sector.
Can Pizza: calidad, carácter e innovación como receta para fidelizar clientes
Desde su fundación, Can Pizza ha construido un modelo diferencial en el sector de la restauración gracias a la calidad de su producto –especialmente por el proceso único de fermentación de la masa, que se elabora durante 72 horas– y un estilo disruptivo en sus locales y recetas. Ambos factores han contribuido de manera significativa al crecimiento del negocio y la fidelización de clientes. La cadena cuenta actualmente con 11 establecimientos entre Barcelona, Ibiza y Madrid.
Según Reyes Giménez, “es un honor unirme a Can Pizza en esta nueva etapa de crecimiento. La marca tiene un potencial enorme por su autenticidad, calidad y capacidad de conectar con el cliente. Nuestro objetivo es llevar esa esencia a Madrid y el resto del país, manteniendo siempre la calidad y excelencia del producto y de las operaciones, así como el espíritu joven e innovador que caracteriza a Can Pizza”.
Por su lado, el General Counsel de Abordador Capital y director de inversiones para España, David Avilés, ha indicado que “con la incorporación de Reyes Giménez, Can Pizza suma una directiva con una trayectoria contrastada en el sector de la restauración y el retail. Su visión estratégica y su experiencia en proyectos de expansión serán claves para llevar a la compañía a una nueva etapa de crecimiento, manteniendo siempre la calidad y la esencia que siempre han definido a la marca”.
Impulso de Abordador Capital
La llegada de Reyes Giménez se produce tras la adquisición mayoritaria de Can Pizza por Abordador Capital a inicios de 2025. La sociedad de inversión con sede en Luxemburgo y oficinas en Madrid y Barcelona desarrolla una estrategia multisectorial y de largo plazo, centrada en empresas de consumo, retail y distribución con ADN español y potencial de crecimiento.
El proyecto de expansión de Can Pizza responde a esa misma filosofía: impulsar compañías con capacidad de transformación y proyección nacional e internacional, apoyando su profesionalización, estructura de gobierno y planes estratégicos. Abordador Capital, que combina inversiones en empresas privadas como Majorica, Clarel, Kelme o la propia Can Pizza, y con posiciones en cotizadas como DIA y Renta Corporación, mantiene una visión patrimonial, industrial y no especulativa.