Según datos de la propia compañía, las ventas de este tipo de productos han repuntado un 12% durante los doce meses comprendidos entre mayor de 2015 y mayo de 2016, frente a las subidas mucho más moderadas del mercado de la alimentación, con un promedio del 0,1%.
El auge de la alimentación orgánica y ecológica no ha pasado desapercibido para la compañía Costco Wholesale, que ha incrementado el número de referencias de alimentos naturales y orgánicos, en pleno crecimiento dentro del mercado americano, en línea con una preocupación creciente de los consumidores por una nutrición más saludable y equilibrada.
Las ventas de alimentos naturales y orgánicos experimentarán crecimientos por encima del 9% durante el presente año, hasta los 110.970 millones de euros, según estimaciones de la consultora Spins. Los datos indican que esta categoría creció un 12% entre mayo de 2015 y mayo de 2016, frente al incremento del 7% en el caso de los alimentos gourmet o del 0,1% para productos de alimentación convencionales,