La continua creciente demanda del consumidor por los productos sanos y saludables hacen que el salón HiE & Ni (Health Ingredients Europe & Natural Ingredients) se convierta en cita obligada para los profesionales de la industria de la alimentación y los ingredientes. En esta ocasión, del 16 al 18 de noviembre de 2010, Ifema será el escenario de una nueva exposición que tiene lugar cada dos años en una ciudad europea y donde compradores y vendedores del sector, contarán con un marco adecuado para conocer las últimas tendencias, reunirse y hacer negocios. Es el único evento mundial de ingredientes para la salud dedicado a mostrar los productos más innovadores del mundo.
España es un mercado que está demostrando un rápido crecimiento en la industria de los alimentos funcionales en continua innovación, por eso ha sido el lugar escogido para la sexta edición de este evento que cambia de escenario cada vez y que se celebra desde el año 2000. La próxima convocatoria permitirá descubrir miles de productos e ingredientes de más de 550 proveedores de todo el mundo que representan a más de 90 países. Este año, los ingredientes antioxidantes, anti-alérgenos, ingredientes funcionales naturales, probióticos y prebióticos, así como los relacionados con la salud cardiovascular, Infantil F & B, Cognitivos y de la función mental, salud digestiva, sistema inmunológico, sal, grasa, reducción de azúcar o control de peso..., entre otros, se encuentran entre las novedades de la feria.
Las principales empresas españolas del sector mostrarán sus últimas innovaciones en el Hi Europe & Ni 2010, como: Vitae-Caps, Biosearch Life, Grupo Natraceutical o Zeus Química. Asimismo compañías internacionales como Fortitech Europa APS (EEUU), Solae Europa (Suiza), Naturex (Francia) o Beneo (Bélgica), también ha reservado su presencia en la próxima edición de la muestra.
Actualmente, cientos de visitantes ya se han preinscrito a través de la web oficial de la feria. La preinscripción es gratuita y puede realizarse, en: www.ingredientsnetwork.com/hieurope
Entre los asistentes en anteriores ocasiones, se encuentran algunos de los fabricantes líderes de alimentos, como: Chupa Chups, Danone, Hero España, Pepsi-Cola, Schweppes, Grupo Panrico o Siro.
Por otra parte, la exposición se dividirá en diferentes sectores como: el pabellón FiPSS (The Food ingredients Processing, Safety and Services o Procesamiento, Seguridad y Servicios de Ingredientes Alimenticos), área destinada a proveedores de productos de seguridad alimentaria y servicios que ayudan a cumplir con los requisitos de la industria y los reglamentos. El pabellón Orgánico, que será un espacio especial para el mercado de productos orgánicos en auge. Asimismo, los Pabellones de los Países contarán con una gran variedad de empresas de Canadá, EE.UU, Francia, China, Corea y Osec Sippo (Suiza). Y, por último, el pabellón de nuevos negocios, que acogerá aquellas compañías que se exhiben por primera vez en HiE Europe & Ni.
Conferencias HiE & Ni 2010
Durante los tres días que dura la feria, también tendrán lugar varias conferencias que estarán centradas en descubrir las últimas innovaciones y avances en materia de salud e ingredientes naturales. Un total de 20 charlas cubrirán los principales desafíos en la industria de la alimentación y bebidas. Cada una contará con un grupo de portavoces cuidadosamente seleccionados pertenecientes a los principales fabricantes de alimentos y bebidas, proveedores de ingredientes y de los organismos de investigación de todo el mundo. Además, se abrirán foros de debate y discusión. Para más información: http://hieurope.ingredientsnetwork.com/30
Record de cifras en 2008
La última edición, que tuvo lugar en París, registró un aumento de asistencia a este evento mundial con respecto a la convocatoria anterior de 2006 de un 6%, con visitantes procedentes de 92 países distintos, de los cinco continentes. Más de 500 expositores llenaron 8.500 m2 consiguiendo un resultado récord en espacio ocupado. Para este año, se espera rebasar esta cifra y muchas de las empresas participantes en la pasada muestra, han reservado ya su ubicación para la edición del próximo mes de noviembre en Ifema. El Director de HiE & Ni, Greg Cherry, explicó al acabar la última convocatoria que los expositores coincidieron en destacar la alta calidad de los visitantes a la feria y que el 98,2% había conseguido nuevos negocios a través del show. "Por lo tanto, no sorprende que ya esté reservado más del 82% del espacio que había en 2008 para la edición en Madrid. El interés por los ingredientes saludables y naturales está en auge a pesar de las presiones recesivas, y por todas las expectativas seguirá haciéndolo", explicó.
Ingredientes para la Salud - HiE
Este mercado ha visto un aumento masivo de la demanda en los últimos años, ya que se busca de manera activa optimizar el rendimiento de alimentos y bebidas. Los consumidores los perciben como un beneficio nutricional, para reducir enfermedades relacionadas especialmente con el corazón, la piel y la salud mental. HiE (Health Ingredients Europe) es el lugar de encuentro para vendedores y compradores de una amplia gama de ingredientes para la salud, nutracéuticos, cosmoceuticos y suplementos para completar alimentos funcionales.
Ingredientes Naturales - Ni
Con el incremento de la demanda del consumidor y la creciente comprensión del mercado, el sector de los ingredientes naturales y orgánicos está creciendo rápidamente en Europa y América del Norte. Ni (Natural Ingredients), sirve como punto de conexión entre proveedores de materias primas naturales y extractos con los compradores de los alimentos, la salud, belleza y cuidado personal.