La excelente presencia y acabado superficial de este producto permite utilizarlo en un servicio de catering de alta gama En su apuesta constante por la innovación la empresa aragonesa ha abierto recientemente su campo de actuación hacia el áreade Servicio y Exposición ARAVEN ha colaborado en Hostelco con la aportación de 5.000 vasos y 10.000 piezas de su vajilla Catering Nature para los distintos eventos que se han celebrado durante la Feria
ARAVEN, empresa dedicada a la comercialización de artículos de organización y almacenamiento tanto para uso doméstico como para uso profesional ha presentado esta mañana en el marco de la Feria Hostelco (Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades) de Barcelona, su nueva Vajilla Catering Wave Sytem.
Al acto de presentación de este producto, en el que también se han dado a conocer las principales iniciativas de la empresa aragonesa en el sector de la hostelería, ha asistido Isabel Gimeno, directora general de ARAVEN; Manuel Rodríguez, responsable de producto e innovación de Hostelería; y Jesús Almagro, jefe de cocina del Restaurante Pedro Larumbe e imagen de ARAVEN.
La empresa aragonesa, líder del mercado hostelero en los segmentos de Conservación y Manipulación de alimentos, ha sido pionera en la creación de productos diseñados especialmente para este campo, unas iniciativas que le han llevado a convertirse en una referencia indiscutible para el sector hostelero.
En su apuesta constante por la innovación, Araven ha abierto recientemente su campo de actuación hacia el área de Servicio y Exposición creando una gama de vajillas de gran diseño y funcionalidad. Tras el éxito de la Vajilla Nature, cuyas formas redondeadas garantizan un fácil apilamiento optimizando el espacio y agilizando así el proceso de preparación. Ahora Araven amplía la colección en la gama de Vajilla Wave System. En esta ocasión, se apuesta por una estética limpia y aséptica inspirada en tendencias orientales, pero con una marcada mediterraneidad en los detalles de cada elemento de la colección. Sus formas lineales permiten al usuario utilizar más fácilmente cada pieza.
CATERING WAVE SYSTEM: DISEÑO Y FUNCIONALIDAD
La Vajilla de Catering Wave System está fabricada en Poliestireno (PS), 100 % reciclable. Un material de excelente presencia y acabado superficial del producto que permite utilizarlos en un servicio de catering de alta gama. Los productos se presentan en tres propuestas de colores: transparente, blanco y negro. El negro en esta línea aporta elegancia y permite resaltar las tonalidades de los alimentos.
La gama está compuesta por 13 tipos de piezas diferentes: cuchara degustación, vaso degustación de 5 cl, vaso degustación de 9 cl, cucharilla degustación, pincho, brocheta, tres tipos de bandejas (bandeja cuadrada degustación, bandeja rectangular degustación y bandeja individual rectangular), plato individual llano, plato individual hondo de 25 cl, plato plano degustación y plato hondo degustación de 7 cl.
Además, no es necesario realizar una inversión fuerte en la compra de vajilla ya que con esta gama el gasto se adapta a la necesidad del momento y al número de comensales. En la Vajilla Wave, la pieza y los alimentos expuestos encuentran un equilibrio para conseguir una original presentación. El resultado de este proceso creativo es una familia de productos de presente contemporaneidad y gran ligereza formal sobre la mesa. Tras el acto, ha tenido lugar una degustación de productos donde los asistentes han podido comprobar de primera mano el diseño, la ligereza y la funcionalidad de este producto destinado a la hostelería.
Además, ARAVEN, ha colaborado este año en la Feria Hostelco aportando 5.000 vasos que se han repartido en los distintos locales de restauración de Fira Barcelona, durante estas cuatro jornadas, así como cerca de 10.000 piezas de la vajilla de plástico de su gama Catering Nature para los cócteles que ha organizado el Departamento de Catering y Restauración de Fira Barcelona (Gastrofira) en sus distintos salones.
EMPRESA LÍDER QUE APUESTA POR LA INNOVACIÓN
ARAVEN es una compañía internacional, fundada en Zaragoza en 1976 y que basa su liderazgo en la innovación. Se dedica al diseño, fabricación y comercialización de artículos de organización y almacenamiento tanto para uso doméstico (gran consumo) como profesional (hostelería, equipamiento comercial…).
Si bien Europa es el destino principal de sus exportaciones, actualmente la compañía comercializa sus productos en más de 30 países de todo el mundo. Así, el 60 % de la facturación de la empresa proviene de mercados extranjeros, principalmente: Francia, Reino Unido, Portugal, Italia, Alemania, Países Bajos y Países Escandinavos; además de Norte América, Oriente Medio y Latinoamérica. Con sede en el zaragozano polígono de Malpica, ARAVEN cuenta con 95 trabajadores.
La facturación de ARAVEN en 2009 alcanzó los 19 millones de euros.