La marca turronera “El Artesano”, empresa adscrita al Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegida de Jijona y Turrón de Alicante desde los orígenes de su fundación, ha lanzado recientemente al mercado una nueva línea de turrón ecológico en respuesta a numerosas peticiones de sus clientes.
Esta nueva gama de turrones, elaborada de un modo tradicional, utiliza materias primas (almendra, miel, calar de huevo y oblea) certificadas como ecológicas por el Comité de Agricultura ecológica de la Comunidad Valenciana y 100% naturales, sin colorantes ni conservantes, dando resultado a un producto de excelente calidad que no pierde su sabor ni textura con el paso del tiempo. Además de las propiedades que aporta el turrón de Jijona y Alicante; calcio fólico hierro, fósforo, magnesio y potasio, el ecológico es un alimento cardioprotector, gracias a sus propiedades y a su elevado aporte de grasas insaturadas.
Este nuevo producto se presenta sólo en los formatos tradicionales como las tabletas de Jijona o Alicante de formato 200 gramos y la torta de Alicante, y puede encontrarse en las tiendas, sobre todo en herbodietéticas y establecimientos gourmet desde este mes de octubre.
La empresa “El Artesano” prevé una gran acogida del turrón ecológico en esta campaña navideña, ya que es un producto dirigido a un público que sabe apreciar la exquisita calidad de un gran turrón fabricado con los mejores ingredientes.