La Bodega Acevedo, adscrita a la D.O. Tacoronte-Acentejo, presentará el viernes 29 de octubre de 2010 su vino tinto Acevedo Madera 2008 en el espacio cultural de la lagunera Librería Lemus sita en Avenida Trinidad, 59. El acto que comenzará a las 20h15 comenzará con la presentación del libro de Pedro Lezcano “La magia de los hongos y otros trabajos micológicos” de Domibari Editores; esta presentación correrá a cargo de D. Vicente Escobio García, presidente de la Sociedad Micológica de Gran Canaria. A continuación, Bodegas Acevedo presentará su vino a todos los asistentes.
Pedro Lezcano Montalvo (Madrid, 1920 – Gran Canaria 2002), cuenta con una obra literaria muy conocida al igual que su trayectoria política, siendo diputado del Parlamento de Canarias y presidente del Cabildo de Gran Canaria. Fue, además, un gran jugador y maestro de ajedrez, submarinista experimentado, senderista y un sobresaliente micólogo. Primer presidente de la Sociedad Micológica de Gran Canaria, de la que fue socio fundador en 1995, su obra micológica comprende los artículos que se recogen en este libro.
El Acevedo Madera 2008, es un vino de limitada producción, que se erige como un merecido homenaje a Eladio González, Yayo, destacado investigador agrario y enólogo tristemente fallecido fechas atrás, y que fue el artífice de este vino. Elaborado a partir de un coupage de las variedades tintas locales: listán negro, negramoll, castellana, verijadiego tinto, baboso negro y otras en menor medida, este vino se elabora con sumo esmero y cuidado, embotellándose en botellas oscura tras un paso de cuatro meses en barrica de roble. Es éste un vino marcadamente personal. Amplio, sabroso y redondo, la personalidad del terruño se entremezcla armónicamente, tanto en nariz como en boca, con los refinados toques de su crianza en madera y posterior estadía en botella. Este vino, del que se elaboran poco miles de botellas se comercializa exclusivamente en restaurantes, en vinotecas y en tiendas tipo gourmet y delicatessen.