El 4 de junio de 2010, a las 10:30 horas, se celebrará una reunión del Patronato de la Fundación Clúster de Conservación de Productos del Mar en las instalaciones de ANFACO‐CECOPESCA en el Campus Universitario de Vigo. En ella se analizarán las principales acciones desarrolladas por la Fundación en el último año así como el programa de actividades que se está llevando a cabo en 2010 y que contempla actuaciones en ámbitos como la promoción de los productos de la pesca y de la acuicultura, la organización de jornadas y seminarios de interés sectorial, la dinamización del Museo ANFACO de la industria conservera, el impulso de la I+D+i o la promoción sociocultural del sector transformador y comercializador de productos del mar.
La Fundación Clúster de Conservación de Productos del Mar fue constituida en el año 2007 a iniciativa de ANFACO‐CECOPESCA, con el propósito de contribuir a mejorar la calidad de vida y el bienestar social a través de la promoción de iniciativas que respondan a las demandas de la sociedad actual en relación al consumo de productos de la pesca y de la acuicultura, contribuyendo a reforzar las garantías de calidad y seguridad alimentaria de los consumidores y a mejorar la transparencia de la información. Asimismo, desde la Fundación se fomenta el desarrollo de actuaciones en los campos de la I+D+i, la protección del medio ambiente y la promoción del consumo de los productos de la pesca y de la acuicultura, que reviertan en beneficio de las condiciones de vida y de trabajo de la población, y se promueve la conservación del patrimonio industrial, cultural, artístico y bibliográfico de la industria conservera de pescados y mariscos española y la difusión de su historia entre todos los ciudadanos.
La Fundación complementa esta vertiente social con otra organizativa, que pretende estimular y favorecer la adaptación de las empresas del sector a los continuos cambios a los que se enfrentan, con el fin de contribuir a garantizar su competitividad.
Desde su constitución, la Fundación Clúster de Conservación de Productos del Mar ha desarrollado un importante número de actuaciones en favor del sector industrial transformador de productos de la pesca y de la acuicultura, en las cuales ha contado, entre otros, con el inestimable apoyo de Caixanova, la Universidad de Vigo, la Xunta de Galicia, la Diputación de Pontevedra o el Ayuntamiento de Vigo.