Los presidentes de Campofrío Food Group, Ebro Puleva y FIAB reclaman compromiso al empresariado y menos intervencionismo por parte de las administraciones
Mirar hacia adentro y detectar medidas que permitan a las compañías adaptarse al nuevo contexto. En esta línea se manifestaban ayer, con diferentes matices, los directivos participantes en la mesa redonda que el Congreso AECOC 2009 dedicó a explorar las posibles estrategias del sector agroalimentario para afrontar la crisis.
Así, el presidente de Campofrío Food Group -Pedro Ballvé-, el presidente de Ebro Puleva -Antonio Hernández Callejas-, y el presidente de FIAB -Jesús Serafín Pérez- coincidieron en apostar por la revisión de procesos internos para ganar competitividad.
En palabras de Pedro Ballvé, es necesario “reducir grasa sin tocar hueso” e innovar “tanto en producto como en todo lo que afecta al modelo de negocio”. Asimismo, incidió en que lo primordial es generar confianza, algo en lo que, en su opinión, el tejido empresarial tiene mucho que decir: “Debemos crear una espiral de optimismo; es el sino del empresariado”.
Antonio Hernández Callejas suscribió, por su parte, las opiniones de Ballvé, poniendo a Ebro Puleva como ejemplo de empresa que ha sabido actuar en puntos clave para asegurar su viabilidad en una época convulsa como la actual. El presidente del grupo alimentario anunció que su compañía presentará unos crecimientos del presente ejercicio “a dos dígitos”, lo que demostraría el pleno acierto en sus políticas de ajuste de costes, focalización en negocios estratégicos y sin intervención de terceros, diversificación (en negocio y productos) y fuerte inversión en I+D (centrada en la salud y el “convenience” ).
Ambos directivos coincidieron con el presidente de la FIAB –Jesús Serafín Pérez- en reclamar menos intervención por parte de las administraciones puesto que ésta “no favorece a la competitividad”. Jesús Serafín Pérez insistió además en la necesidad de abordar “reformas estructurales”, en la línea de las declaraciones que el presidente de la CEOE , Gerardo Díaz Ferrán, había hecho por la mañana en el Punto de Encuentro.
De igual modo Ballvé, Hernández Callejas y Pérez pidieron un compromiso por parte de las compañías del sector, que tienen “la responsabilidad de actuar en lo nuestro: el interior de las empresas”.
El sector en la crisis
Los presidentes de Campofrío Food Group, Ebro Puleva y FIAB también coincidieron en destacar el potencial del sector agroalimentario español a la hora de superar la actual coyuntura económica.
Pedro Ballvé se mostró optimista, al considerar que este sector “ha hecho bien los deberes” para ser “competitivo” en el marco europeo. Jesús Serafín Pérez, que cifró este potencial en 83.000 millones de euros de facturación y 16.000 empleos directos generados, hizo también hincapié en su carácter anticíclico que le confiere crecimientos incluso en épocas difíciles como la actual. Es por ello que, según el presidente de la FIAB , el sector tiene que ser “uno de los motores” de salida de la crisis.
Por su parte, Antonio Hernández Callejas consideró que la recuperación no llegará hasta 2011 y que “alcanzar los mismos niveles será complicado”.
Finalmente, Pedro Ballvé apostó, en declaraciones en sala de prensa, por adoptar medidas encaminadas a buscar mercados que puedan compensar los resultados y que permitan innovar. Asimismo, se mostró muy satisfecho por los resultados de la reciente fusión entre Campofrío y el Groupe Smithfield, de la que nació la actual Campofrío Food Group. Según su presidente, esta fusión ha posibilitado un balance positivo y ha racionalizado la deuda de la compañía.