DAURA, mejor cerveza sin gluten del mundo
DAURA, la cerveza apta para celíacos del Grupo Damm, ha recibido el premio World’s Best Gluten Free Beer 2009 otorgado por la prestigiosa publicación “Beers of the World”. Hay que destacar que es la segunda ocasión, y de forma consecutiva, que se alza con este galardón. DAURA mantiene el mismo sabor y respeta las propiedades de las cervezas tradicionales, pero contiene unos niveles de gluten por debajo de 6 ppm (20 ppm es el mínimo aceptable para el consumo por los celíacos). DAURA recoge el testigo de Estrella Damm Apta para Celíacos lanzada en 2006, aunque el grupo decidió posteriormente cambiar su denominación por un nombre más universal, garantizando además una identificación plena por parte de los celíacos y evitar así confusiones con otros productos no autorizados para su consumo.