El nuevo trofeo se suma al importante palmarés de la joven bodega berciana, que ya cuenta en sus vitrinas con varios reconocimientos de anteriores ediciones de esta gran competición.
El concurso ‘Citadelles du Vin’ mantiene cada nueva edición, desde 1992, su prestigio como una de las citas más importantes de la escena vitivinícola mundial. Reconocido por la O.I.V. (Organización Internacional del la Viña y el Vino), su carácter realmente internacional queda de manifiesto por el hecho de que las muestras presentadas proceden de más de 30 países (el 70% de ellas son vinos no franceses) y representan a más de 300 denominaciones de origen.
Los galardones concedidos por ‘Citadelles du Vin’ en Burdeos suponen para los premiados un sello de reconocimiento a la calidad conocido y valorado en todo el mundo. Las tres categorías de premios —equivalentes respectivamente a medallas de oro, plata y bronce— son el ‘Trofeo Citadelles’ (Trophée Citadelles), el ‘Trofeo Excelencia’ (Trophée Excellence) y el ‘Trofeo Prestigio’ (Trophée Prestige).
Los componentes de los distintos jurados proceden de los 5 continentes y son profesionales con amplia experiencia que garantizan la legitimidad internacional de los resultados. En catas rigurosamente ciegas, los vinos, agrupados por categorías, son evaluados según los estrictos criterios de la O.I.V. y valorados entre 1 y 100 puntos. De especial relevancia en este concurso es que la ceremonia de entrega de premios es uno de los principales actos que se celebran durante Vinexpo, la feria vinícola más importante del mundo y un magnífico escaparate de cara a la exportación.
Casar de Burbia es una joven bodega berciana que solo elabora 4 vinos tintos con crianza en barrica: ‘Casar de Burbia’, ‘Hombros’, ‘Tebaida’ y ‘Tebaida Nº 5’. Tras un intenso trabajo de viticultura, rehabilitando viñedos viejos orientados al sur en las laderas montañosas de Valtuille de Arriba, se ha conseguido una uva Mencía de alta calidad. Una elaboración meticulosa y artesanal, vinificando en depósitos pequeños, y un delicado juego con diferentes maderas en la crianza, aportan a los vinos de Casar de Burbia su acusada personalidad.
Junto con ‘Casar de Burbia 2006’, también han sido premiados en este importante concurso otros dos vinos leoneses: ‘Pittacum 2006’ (D.O. Bierzo), de Viñedos y Bodegas Pittacum, con un ‘Trophée Excellence’, y ‘Cumal 2005’ (Vino de la Tierra de Castilla y León), de Dominio Dostares, con un Trophée Prestige.
Casar de Burbia 2006 (D.O. Bierzo)
Nota de Cata
Color rojo púrpura brillante y limpio, de gran capa, con lágrimas que muestran su contenido glicérico. A copa parada se notan aromas de frambuesa; moviendo la copa aparece la vainilla del roble americano en perfecto equilibrio con la fruta; sin duda barrica nueva.
En boca se muestra grueso, tánico y sabroso, con una ligera nota de acidez que además de alegría y vivacidad denota una larga vida. El bouquet es intenso y persistente, y el torrefacto del roble francés predomina sobre las ligeras trazas de especias.
La mezcla de aromas y sabores, junto con su textura, hacen de este vino una compleja sinfonía de sensaciones.
