El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia quiere reconocer el importante y continuado respaldo de ambos sindicatos al cultivo de la Chufa de Valencia Miles de personas disfrutan un año más de la fiesta popular del “Día de la Horchata de Chufa de Valencia” En total, la D.O. reparte más de 10.000 degustaciones de Horchata de Chufa de Valencia
La celebración del 10º aniversario del “Día de la Horchata de Chufa de Valencia” se ha culminado con la entrega a las dos principales plataformas agrarias, La Unió de Llauradors i Ramaders y AVA-ASAJA, de la distinción como “Orxater d’Honor 2009”. Con este reconocimiento el Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia quiere agradecer el importante y continuado apoyo brindado por ambos sindicatos al cultivo de Chufa de Valencia y al consumo de auténtica Horchata de Chufa de Valencia.
Un acto que ha contado también con el respaldo de la consellera de Agricultura, Pesca i Alimentació, Maritina Hernández, encargada de entregar esta distinción al presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, y al secretario general La Unió de Llauradors i Ramaders, Josep Botella, quienes han mostrado en innumerables ocasiones su respaldo al trabajo desarrollado por la D.O. Chufa de Valencia.
“Para nosotros es fundamental destacar el papel que ambas entidades juegan para ayudarnos a velar por la permanencia de un cultivo histórico en l’Horta Nord de Valencia, como es la Chufa de Valencia”, ha explicado el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia, Miguel Muñoz, quien también ha añadido la importancia de “lograr concienciar al consumidor de buscar Horchata y Chufa de Valencia amparada por la D.O., como certificado y garantía de calidad”. Un trabajo en el que desde hace tiempo están implicados ambos sindicatos agrarios.
Este es el cuarto año en el que este Consejo Regulador ofrece la distinción de “Orxater d’Honor”, que el pasado año se entregó el catedrático de Producción Vegetal de la Universidad Politécnica de Valencia, Bernat Pascual, y que también se ha entregado con anterioridad a Su Santidad, Benedicto XVI, y al ex conseller d’Agricultura, Pesca i Alimentació y actual titular de la cartera de Bienestar Social de la Generalitat Valenciana, Juan Cotino.
Más 1.600 litros de Horchata para celebrar el 10º aniversario
Para conmemorar la 10ª edición del “Día de la Horchata”, el Consejo Regulador ha repartido unos 1.600 litros de Horchata de Chufa de Valencia, más de 10.000 degustaciones que han podido disfrutar las miles de personas que se han dado cita a lo largo de la mañana en la plaza de la Virgen de Valencia para participar en esta fiesta popular. Un evento con el que la D.O. Chufa de Valencia quiere promover el consumo de esta bebida refrescante y altamente saludable gracias a sus innumerables propiedades como un elevado contenido en nutrientes y numerosas propiedades energéticas.
Asimismo, los niños y niñas que han acudido con sus padres para saborear la auténtica Horchata de Chufa de Valencia, también han podido disfrutar del cómic “Chufet”, creado por la D.O. Chufa de Valencia para divulgar el origen de esta bebida milenaria, de los que se han repartido alrededor de un millar de ejemplares.