Pasiones , salmón ahumado caliente
La compañía Copesco y Sefrisa, presente en el segmento del salmón ahumado y bacalao, ha presentado la gama Pasiones de salmón ahumado en caliente. Se trata del primer producto de este tipo que se lanza en España y se caracteriza por estar elaborado a partir del auténtico salmón salar procedente del Mar de Noruega. Las piezas de lomo de salmón son aderezadas con diferentes ingredientes para proceder seguidamente a un novedoso proceso artesanal de ahumado con maderas nobles a una temperatura de 70 grados. La gama está compuesta por tres referencias: Natural, Silvestre (aderezado con arándanos rojos) y Gourmet (con una selección de tres pimientas). El salmón tan sólo requiere un minuto en microondas o cuatro minutos en el horno y se presenta en envases de 125 gramos.
Distribución Quincenal (nº 362)