Galardonada por su defensa del medioambiente
La compañía Procavi, perteneciente al Grupo Fuertes y especializada en la producción de pavos cebados en España, ha sido galardonada en la categoría de gestión ambiental por su innovación a la hora de poner en marcha prácticas responsables y sostenibles en los “Premios Andalucía de Medio Ambiente”. En concreto, Procavi ha desarrollado e implantado un sistema de gestión integral productiva y medioambiental para su matadero, creando una vanguardista planta de subproductos capaz de gestionar y aprovechar todos los recursos generados en el proceso (carnes, huesos, plumas y sangre). Así, se transforma un elemento contaminante en un producto inocuo y que se puede aprovechar como energía o abono.