·La cafetera Cafés El Abra dispone, desde principios de 2011, de la primera encapsuladora de Euskadi ·Para llevar a cabo este proceso de encapsulación, la cafetera vizcaína, concienciada y trabajando por la conservación del entorno natural, utiliza las primeras cápsulas 100% biodegradables del mercado ·Las cápsulas en las que se envasa los tés y cafés de Cafés El Abra, son cápsulas bajo el sello BIODE bajo la “European Parliament Council” ·Esta certificación certifica que el material utilizado se descompone al 100% en un periodo de alrededor de 839 días.
La cafetera Cafés El Abra dispone, desde principios de 2011, de la primera encapsuladora de Euskadi, un equipamiento que permite encapsular el café y el té en dosis para su consumo de forma individual manteniendo el producto en excelentes condiciones de conservación.
Para llevar a cabo este proceso de encapsulación, la cafetera vizcaína, concienciada y trabajando por la conservación del entorno natural, utiliza las primeras cápsulas 100% biodegradables del mercado.
Así, las cápsulas en las que se envasan los tés y cafés de Cafés El Abra, son cápsulas bajo el sello BIODE.
Esta titulación certifica que el material utilizado en las cápsulas (polipropileno y un compuesto añadido) es totalmente biodegradable, tras someterlo a pruebas aeróbicas y a un proceso de degradación de los plásticos bajo condiciones de descomposición
controladas. Se ha comprobado que el material utilizado se descompone al 100% en un periodo de alrededor de 839 días.
Cafés El Abra
Cafés El Abra es una empresa familiar perteneciente al Grupo SANTAMARIA IBARRA S.L.
En la actualidad, la empresa, que tiene su tostadora en Arrankudiaga en un espacio de 6.000 metros cuadrados, cuenta con una plantilla de 29 personas que distribuyen principalmente a los negocios hosteleros de Bizkaia con más de veinte variedades de café y unas cuarenta clases de té.
Durante su más de 50 años de vida, las técnicas, métodos y maquinarias utilizadas para el tueste y producción de sus productos, se han ido modernizado y ajustando a las necesidades y nuevas tecnologías del mercado. Así, de las maquinas de tostar de sistema manual se ha pasado a maquinas de tostar por fuego indirecto controladas por ordenador, que permiten asegurar la curva de tueste especial para cada tipo de café.
Con esta forma de tostar, Cafés El Abra garantiza que cada tipo de café se ha tostado en las condiciones óptimas para desarrollar en él todas las características que más tarde se saborearan en la taza.
El mercado al que va dirigido los productos de Cafés El abra es el mercado de la Hostelería y el de la Alimentación, principalmente en Tiendas especializadas en Café o comercios de Alimentación de Alto Standing (Tiendas Delicatessen). Recientemente ha comenzado a comercializar varias de sus variedades de café y té en capsulas monodosis biodegradables.
Más información en la página web: www.cafeselabra.com