Nueva mantequilla con betacaroteno
Central Lechera Asturiana presenta la nueva mantequilla Beta, con betacaroteno, un producto desarrollado exclusivamente para el profesional repostero. El betacaroteno, además de contribuir positivamente al sistema inmunitario, es un colorante natural que aporta al producto un color anaranjado, por lo que es ideal para fabricar sobaos, croissants o cualquier otro tipo de bizcocho.
La mantequilla Beta se presenta en formatos de 5 y 25 kg. y su principal ventaja es que facilita considerablemente la preparación de la masa al reducir el número de ingredientes.