Los criterios de selección, según el jurado de la Feria, se han basado estrictamente en el sabor y la calidad de los productos ARTURO SÁNCHEZ.
ARTURO SÁNCHEZ ha resultado premiado en la categoría “COUPS DE COEUR DES TERROIRS”, que se centra en el desarrollo de la calidad y el sabor del producto regional.
El jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva de ARTURO SÁNCHEZ ha sido seleccionado como ganador entre 110 productos por dos chefs, Regis Douysset - Jefe de l’Angélique, en Versalles - y Michael Féval - Chef del restaurante Antoine de París. Asimismo, el jamón de ARTURO SÁNCHEZ, ha sido catado y analizado por el jurado de la gran final compuesto por periodistas de prestigio, como Yves Pujet de LSA, Mathilde Bill de Cosmopolitan y Michele Carles de Madame Figaro y Elle, entre otros.
Su producto tendrá un lugar especial en la sección de “Food & Wine Gourmet Selección” dirigida a la prensa profesional en esta feria que se celebrará los días 26 y el 27 de septiembre de 2011.