La Jornada se celebra en el marco del Plan de Acción de la Calidad de los Productos Pesqueros del MARM
Mañana día 8 de septiembre, la Dirección General de Ordenación Pesquera del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) organiza en la sede de ANFACO-CECOPESCA una Jornada de “Técnicas rápidas de control de calidad y seguridad alimentaria aplicadas a los productos de la pesca y la acuicultura”.
El programa de la jornada se inicia a las 9:15 horas e incluye en primer lugar una serie de sesiones teóricas, impartidas por representantes de diversas instituciones tales como el Laboratorio Arbitral Agroalimentario del MARM, el Servicio Regional de I+D Agroalimentario de Asturias (SERIDA), el Laboratorio de Dioxinas de la Universidad de A Coruña, la empresa Biomerieux España y ANFACO-CECOPESCA. Tras ello se realizarán demostraciones prácticas en los laboratorios de ésta entidad.
Está prevista la asistencia de más de 60 personas, profesionales del sector agroalimentario interesados en conocer, profundizar y aplicar desde un punto de vista práctico, en sus organizaciones, metodologías rápidas y novedosas de aplicación en la propia industria y en laboratorios. Esto incluye a representantes de la Administración central y autonómicas, organizaciones de productores y asociaciones del sector, laboratorios, y diversas empresas del sector.
Esta Jornada se celebra en el marco del Plan de Acción de la Calidad de los Productos Pesqueros 2010-2012, cuya ejecución fue adjudicada por la Dirección General de Ordenación Pesquera a ANFACO-CECOPESCA. En la página web www.plancalidadproductospesqueros.es se detallan las distintas actividades que contempla el desarrollo de este Plan.