·Se trata de un queso que no contiene gluten, característica que lo convierte en un producto apto para celiacos
Arla Foods, empresa dedicada a la elaboración de productos lácteos 100% naturales, hace honor a su filosofía “Pasión por la naturaleza” y amplía su ya conocida gama Castello con distintas variedades adaptadas a todos los gustos.
Castello Mild Organic es un cremoso queso orgánico que se ha producido de forma 100% ecológica desde la alimentación de la vaca hasta la producción del queso y al que no se le ha añadido nada artificial. Es un queso de pasta blanda que se distingue por sus suaves vetas de queso azul.
Se trata de un queso perfecto para tomar como aperitivo o como entrante. Además, combinándolo con un oloroso de Jerez semidulce o un buen Malvasía canario puede obtenerse el maridaje perfecto. Tan sólo es recomendable sacarlo de la nevera una media hora antes de degustarlo.
Además, Castello Mild Organic también puede utilizarse en pizzas, platos de pasta, ensaladas o salsas. Puede encontrarse en establecimientos como Carrefour, Eroski y Consum.
Durante todo el mes de julio Naturarla (www.facebook.com/naturarla), el espacio donde compartir la pasión por la naturaleza de Arla, ofrecerá novedades sobre Castello y sus variantes.
Acerca de Arla:
Arla Foods amba es la cuarta cooperativa láctea más grande del mundo. Los fundamentos de la cooperativa se establecieron hace más de 100 años, y en el año 2000 se fusionaron el grupo sueco Arla y la danesa MD Foods Company. Al inicio de 2010, Arla, con sede en la ciudad danesa de Aarhus, tenía un total de 7.625 ganaderos daneses y suecos como propietarios de la cooperativa. Arla cuenta con instalaciones de procesamiento en 13 países y emplea aproximadamente 16.200 empleados. Sus productos se comercializan en más de 100 países y Arla es el mayor proveedor de leche ecológica del mundo.