Ha sido el grupo de productos del mar y de la acuicultura de mayor incremento, con un 24% en volumen y un 33% en valor, frente al incremento del segundo grupo, los pescados congelados, con una subida del 9% en volumen y 23% en valor.
Las exportaciones totales de productos del mar y de la acuicultura experimentaron una ligera subida de un 1% en volumen y 17% en valor, alcanzando un volumen total de 239.408 toneladas valoradas en casi 606 millones de euros.
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Por grupos de productos, tenemos que las preparaciones y conservas de pescados y mariscos ha sido el grupo de productos del mar y de la acuicultura que mayor incremento ha experimentado, tanto en volumen como en valor, y lo que ha supuesto que este sector represente el 16% del volumen total exportado y el 25% del valor, con un incremento de mas de 3 puntos respectivamente.
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Si pormenorizamos los datos de preparados y conservas de pescados y mariscos, podemos ver que el este sector ha exportado en el primer trimestre del año 2011 un total de 36.952 toneladas valoradas en 151 millones de euros, y en donde el atún es el producto estrella con un peso en las exportaciones del 70%, tanto en volumen como en valor.
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EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE SEMICONSERVAS ANCHOAS
Enero-Marzo 2010-2011
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Si nos fijamos en la distribución de las exportaciones por productos, se puede observar como las exportaciones de conservas de atún son el producto estrella representando más del 70% del volumen y el valor.
En relación con el destino de estas exportaciones, se debe destacar que son los países de la Unión Europea donde España comercializa principalmente las conservas, preparados y semiconservas de productos del mar y de la acuicultura, ya que se comercializan más del 90% del total, tanto en volumen como en valor, y es Italia el principal país importador seguido de Francia, Portugal y Alemania. De fuera de la Unión Europea, tenemos que los Estados Unidos, junto con México y Argelia son el principal destino para estos productos.
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