Como es tradición, las madres que decidan pasar su día en La Casuca recibirán un obsequio: una botella de ‘Mesache’, selecto vino deDO Somontano El Restaurante La Casuca quiere que todas las madres que suelen cocinar, dejen los fogones durante el Día de la Madre, ofreciéndoles un menú gastronómico copioso en cantidad, pero fresco en los platos que lo componen, acorde con el buen tiempo del que está disfrutando Madrid. Felicita a tu madre con el ambiente más acogedor, los bocados más deliciosos y el caldo DO Somontano de calidad sublime.
El 1 de Mayo, Día de la Madre y víspera de día festivo en el calendario laboral. Un día redondo. Y más si cabe gracias al nuevo menú que el Restaurante La Casuca ha preparado para este día tan especial para ellas, las personas que nos han traído al mundo, que nos han cuidado y protegido cuando éramos pequeños, que nos han llevado al partido de fútbol del sábado a las 9 de la mañana. ¿A quién nunca le han dicho eso de “madre no hay más que una”?
Un menú acorde con los que suele realizar el Restaurante La Casuca: abundantes raciones, platos para picar entre familia y otros para disfrutar uno solo, pero también frescos, ligeros, ensaladas, salmorejos, pescados y mariscos, carnes exquisitas en su punto con las mejores salsas y guarniciones. Ideal para regalar a tu madre en su día.
Además, para redondear más si cabe la propuesta, el menú seleccionado por Antonio Hoyas, jefe de cocina del Restaurante La Casuca vendrá acompañado por un obsequio exclusivo: una botella de “Mesache”, selecto vino tinto de la DO Somontano.
El menú diseñado por el Restaurante La Casuca consta de tres platos frescos y ligeros como entrantes: Ensalada de pimientos asados y bonito del norte; Brandada de bacalao con vinagreta de pulpo; y Salmorejo ‘La Casuca’. Seguidamente, el Menú del Día de la Madre ofrece dos segundos platos para elegir: Chipirones a la plancha y espinaca negra; y Solomillo de cerdo ibérico en salsa de Oporto y mostaza sobre puré de patata ahumada.
Por último, el Restaurante La Casuca ha seleccionado dos postres caseros acordes con el resto del menú : Tocino de cielo “La Casuca”, con helado de chocolate y nueces; y Tarta de queso envuelta en polvo de galleta con lágrimas de fresa. Todo esto junto al vino DO Somontano de Bodegas Pirineos Selección elegido para la ocasión, un caldo con cuerpo que potencia el sabor de todos los platos que acompaña.
Tanto para las madres cocineras que no quieren preparar nada en su día, como para los buenos hijos que quieren darle las gracias, en parte, a su madre, o los padres que piensan darle una sorpresa a su mujer, el Restaurante La Casuca es la opción ideal para comer o cenar el próximo 1 de Mayo, Día de la Madre.
Información y Reservas: 91 314 56 96www.casuca.com