El agua de aguja del manantial de Cabreiroá en Verín será presentada esta tarde en un gran evento social en el prestigioso restaurante londinense Bombay Brasserie.
Pepe Solla y Xosé. T. Cannas, cocineros con una Estrella Michelín en su haber, darán a conocer las propiedades de esta agua mineral gallega en el mundo de la alta restauración británica.
Magma de Cabreiroá será la anfitriona esta tarde, a partir de las 19:00 horas (hora inglesa), en el esperado evento organizado para su presentación oficial en el ámbito de la alta restauración y distribución gourmet británicas, así como ante los medios de comunicación de Londres, en una velada al más alto nivel que tendrá lugar en uno de los más prestigiosos y afamados restaurantes de la ciudad, el Bombay Brassery.
José María Rivera, Consejero Delegado de Hijos de Rivera, e Ignacio Rivera, Director General de la compañía, lideran la comitiva que estará presente en tan importante cita para el agua Magma de Cabreiroá. Ambos estarán acompañados por dos de los mejores representantes de la gastronomía gallega, Pepe Solla y Xosé T. Cannas, ambos con una Estrella Michelín en su haber.
Se trata de una oportunidad única para Magma de Cabreiroá para reunir en un mismo espacio a los potenciales compradores y prescriptores de la marca en el mercado británico y supone un paso más de la marca para seguir posicionándose al más alto nivel.
El escenario elegido para la presentación, el restaurante de estilo hindú, Bombay Brasserie, es uno de los locales de moda de Londres y un punto de reunión para gran número de caras conocidas del deporte y la interpretación. Está previsto que, tras la presentación oficial del agua, los asistentes tengan la oportunidad de degustarla con un aperitivo diseñado para maridar perfectamente con esta agua y disfrutar de una gama de cócteles preparados con Magma de Cabreiroá.
Desde su lanzamiento en noviembre de 2010, Magma de Cabreiroá se ha posicionado como un referente en el mundo de la alta gastronomía. Agua oficial de encuentros de alto nivel como Madrid Fusión o el Forum Gastronómico de Girona, el agua mineral gallega obtuvo además el Premio al Mejor Packaging en este último encuentro gastronómico, un gran reconocimiento a su diseño innovador.
Magma de Cabreiroá es un agua mineral que nace en la falla de Regua Verín, a 3.000 metros de profundidad. El acuífero de Magma se alimenta del agua de lluvia que cae sobre uno de los entornos naturales mejor preservados de Galicia. Contiene unas finas burbujas que se forman al filtrarse el agua con el gas de combustión del magma subterráneo. Se trata de un producto premium, envasado en aluminio, cuya opacidad protege a Magma de cualquier interacción con la luz. Sus cualidades organolépticas la hacen especialmente adecuada para combinar con la alta gastronomía y como ingrediente destacado para cócteles Premium.
Magma de Cabreiroá no es un agua sin gas. A simple vista se pueden distinguir en su interior las finas burbujas del gas carbónico natural que desprende el magma terrestre. Sin embargo, cuando la pruebes apenas sentirás su presencia. Porque Magma tampoco es un agua con gas. Si quisiéramos clasificarla, podríamos decir que es un agua de aguja.
