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Jueves 15 de noviembre de 2018
26/09/2018

Monte Nevado lanza el mejor jamón del siglo: ‘Edición Limitada Añada 2014’

 
 
  

La calidad de la montanera 2013-2014 ha permitido obtener un jamón de bellota 100% ibérico sin precedentes, catalogado como el mejor del siglo, por diez de los más prestigiosos chefs de nuestro país, con 7 estrellas Michelín, por su aroma y sabor únicos.

La gran cantidad de bellota y las temperaturas favorables de la montanera 2013-14 permitieron prolongar hasta los 60 meses -en vez de los 30-40 habituales- la curación de los bellota 100% ibéricos de la centenaria casa jamonera Monte Nevado. Este hecho ha permitido a sus maestros jamoneros lanzar...



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