La histórica marca de yogures integrada en la Cooperativa Rural Galega CLUN reabre, después de más de un año de paro, las puertas para recibir visitas escolares y de grupos en su yogurtería de Caldas de Reis.
Esta semana han recibido su primera visita desde el CPI Julia Becerra de la localidad de Ribadumia. Treinta y cinco alumnos disfrutaron del nuevo recorrido en la yogurtería CLESA titulado “El tour del yogur”. Ellos fueron los primeros en poder disfrutar de esta renovada experiencia de visita a la fábrica de CLESA.
Visitas todos los jueves del año
La visita tiene una duración de 2 horas y consiste en un recorrido por las instalaciones de la yogurtería para descubrir cómo la leche procedente de granjas gallegas y de cooperativa se transforma en yogures y postres y finalmente llega a nuestras casas.
“Con estas visitas queremos acercar la yogurtería a todos los que deseen visitarnos. Es una oportunidad para poner en valor nuestra experiencia yogurtera, el origen gallego de la leche y para mostrar de forma transparente nuestro trabajo en CLESA” declaran desde CLUN.
Tanto es el compromiso de CLESA con las visitas que cualquier grupo organizado (colegios, asociaciones, ANPAs...) puede reservar una visita. Serán todos los jueves y para disfrutar de esta experiencia es completamente necesario reservar enviando un email a visitas@clun.es
El tour del yogur en CLESA
La visita comienza con un recorrido lleno de anécdotas y curiosidades históricas sobre CLESA. Continúa con una parada en el espacio museo, en el que se pueden encontrar pequeñas reliquias de merchandising, fotografías y productos de épocas pasada. Y, llegando casi al final, uno de los momentos más impactantes: una vista privilegiada desde un aula acristalada que permite ver en directo el funcionamiento de la fábrica.
Una de las piezas que más entusiasmo causa a los visitantes es descubrir el proceso de elaboración del yogur a través de un mural ilustrado, realizado especialmente para CLESA por la mano y pincel de la artista gallega Iria Prol.
El equipo CLESA antes de despedir al grupo, reta a los escolares a mostrar toda su creatividad elaborando recetas originales utilizando de ingrediente principal el último lanzamiento de CLESA: el yogur estilo griego en formato de un kilo. Este simpático taller recibe el nombre de CLESAChef, y ha demostrado ser uno de los momentos más divertidos y deliciosos del recorrido.