Inaugurado en diciembre de 1890, el emblemático hotel de Puerto de la Cruz recupera el espíritu de las grandes celebraciones con sus jardines decorados para la ocasión, propuestas de alta gastronomía y una elegante gala de Nochevieja con un cotillón de inspiración Belle Époque
Hay lugares donde la Navidad se celebra entre paisajes nevados y chimeneas encendidas. Y otros donde estas fechas adquieren un encanto diferente, entre palmeras, jardines y la agradable calidez del Atlántico. Este año, Gran Hotel Taoro invita a descubrir una Navidad que combina historia, gastronomía y el placer de las grandes celebraciones, recuperando el espíritu social de uno de los establecimientos más emblemáticos de Tenerife.
La ocasión tiene un significado especial. El 22 de diciembre de 1890, apenas tres días antes de Navidad, Gran Hotel Taoro abría sus puertas por primera vez, convirtiéndose en uno de los grandes símbolos de la hospitalidad de lujo en España. Ahora, 136 años después, el histórico establecimiento afronta las fiestas en una nueva etapa, tras una ambiciosa restauración que ha devuelto a Puerto de la Cruz uno de sus referentes arquitectónicos y turísticos.
El regreso de las grandes celebraciones a un hotel con historia
Mucho antes de que los hoteles se convirtieran en destinos experienciales, Gran Hotel Taoro ya era uno de los grandes escenarios de la vida social de Canarias. Concebido a finales del siglo XIX para atraer a los viajeros europeos que buscaban el clima privilegiado de Tenerife, el establecimiento se convirtió en un referente de sofisticación y hospitalidad. Por sus estancias pasaron personalidades como Agatha Christie, el rey Alfonso XIII o el duque de Kent, mientras sus salones y jardines consolidaban su identidad como espacios de encuentro y celebración.
Hoy, ese legado encuentra una nueva forma de expresarse. Gran Hotel Taoro recupera su vocación como punto de encuentro, trasladando el encanto de las grandes celebraciones a una nueva generación de viajeros y visitantes.
Esta Navidad, además, sus jardines se decorarán para la ocasión, incorporando el espíritu festivo a uno de sus espacios más característicos. Un entorno en el que la vegetación subtropical, la arquitectura histórica y el clima suave del norte de Tenerife ofrecen una alternativa a las estampas navideñas tradicionales.
La Navidad también se celebra alrededor de la mesa y, en Gran Hotel Taoro, la gastronomía ocupará un lugar destacado con propuestas que combinan creatividad, producto y diferentes maneras de disfrutar de estas fechas, de la mano de dos reconocidos referentes de la alta cocina española: Erlantz Gorostiza y Ricardo Sanz.
La noche del 24 de diciembre, sus restaurantes Amalur, LAVA y OKA ofrecerán experiencias especiales para Nochebuena. Amalur incorporará platos navideños a su carta, mientras que LAVA apostará por sus menús degustación corto y largo, ambos bajo la dirección gastronómica de Erlantz Gorostiza. Por su parte, OKA, con el sello del chef Ricardo Sanz, permitirá elegir entre su propuesta a la carta y un menú degustación corto.
Para quienes prefieren prolongar las celebraciones durante el día, el restaurante Atlántico acogerá brunchs especiales el 25 de diciembre, el 1 de enero y el 6 de enero, acompañados de música en vivo y ambientación navideña. Una alternativa para disfrutar de encuentros familiares y sobremesas sin prisas, convirtiendo las fechas señaladas en experiencias para compartir.
Una Nochevieja que recupera el glamour de las grandes celebraciones
Hay noches que merecen algo más que una celebración convencional. La última del año es una de ellas. Con ese espíritu, Gran Hotel Taoro propone despedir 2026 con una gran gala que combina gastronomía, elegancia y el encanto de un establecimiento histórico.
La velada comenzará con un cóctel de bienvenida en la terraza panorámica del Tagoror Lobby Bar & Lounge, antes de dar paso a una cena de gala en el Centro de Congresos del hotel.
El menú, que reunirá creaciones de Erlantz Gorostiza y Ricardo Sanz, combinará productos de alta gama y referencias a la cocina canaria, con elaboraciones como vieira con koji y curry canario, carabinero templado con arroz koshihikari, bogavante con holandesa de almogrote y caviar, o wagyu con hongos y papa negra, acompañadas de una selección de vinos y champán.
A medianoche, las tradicionales doce uvas darán paso a un cotillón con temática Belle Époque, un guiño a la sofisticación de una época asociada al esplendor de los grandes hoteles europeos. La fiesta continuará con barra libre, música y baile hasta las tres de la madrugada, en una velada que reivindica el glamour de las grandes celebraciones y el placer de despedir el año por todo lo alto.
Una Navidad para crear nuevos recuerdos
Con su combinación de patrimonio, gastronomía y entorno natural, Gran Hotel Taoro propone una forma diferente de vivir la Navidad, en la que el clima privilegiado de Tenerife se convierte en el aliado perfecto para celebrar las fiestas.
136 años después de su primera inauguración, el Taoro vuelve a encontrarse con la Navidad, recuperando su papel como escenario de encuentros y grandes celebraciones. Porque hay lugares que, por mucho que pase el tiempo, siguen reuniendo a las personas y haciendo de cada ocasión un momento especial.