Estos tiempos difíciles están trayendo consigo una búsqueda inteligente de nuevas ideas que atraigan el consumo.
Las cifras de descenso de la capacidad adquisitiva de los españoles y por lo tanto del consumo dejan claro que se impone trabajar en diferentes alternativas para consguir que el comprador elija nuestra tienda y no la de la competencia. Y los operadores han reflexionado y ha invertido valientemente en el desarrollo de nuevos modelos de supermercado.
En los últimos dos años asistimos a la presentacion de diferentes nuevos modelos de supermercado, que suelen centrarse en dar mayor importancia a los productos frescos, poner el acento en el formato de proximidad y en la venta de los productos locales y regionales, todo ello además mejorando la experiencia de compra del cliente a base de la mejora de los espacios de venta.
El último en apuntarse a esta nueva tendencia ha sido Eroski, que está transformando paulatinamente sus hipermercados bajo estas nuevas premisas. Todas estas acciones requieren una importante inversión, tanto en el planteamiento de todas estas mejoras, su implantación física en los establecimientos, el gasto en nuevas tecnologías y la formación del personal del centro. Los distribuidores tienen claro que se impone poner en marcha este nuevo modelo, aun cuando la inversión viene en un momento especialmente complicado.
Para el consumidor todo son ventajas: los supermercados del presente hacen más grata la compra sin incrementar el precio.
Dado el esfuerzo que una buena parte de la población tiene que realizar para poder seguir consumiendo, todo lo que sea facilitarle la labor es muy bienvenido. Esperamos que estas fórmulas sean positivas para todos, como todo apunta a que lo están siendo.