Un año más, con la llegada del mes de octubre, Vigo se convierte en el punto de referencia para todos los profesionales del sector de los productos del mar congelados con la celebración de la décimo octava edición de la Feria Internacional Conxemar, que nos descubrirá las últimas novedades y lanzamientos de mercado dentro de este sector. Un punto de encuentro para empresas y profesionales, que también servirá para tomar el pulso a este segmento dentro del mundo de la alimentación y comprobar si ese repunte económico en el que parecen coincidir todos los expertos se está traduciendo también en crecimiento para el mundo empresarial, motor de la economía española.
Desde INDISA, como minuciosos observadores de la actualidad del sector agroalimentario, no podíamos perdernos esta cita imprescindible, cuya importancia trasciende nuestras fronteras. Por eso, un año más, estaremos presentes en la feria para conocer la actualidad al pie del cañón, desde su origen: conociendo nuevas propuestas y productos, probando nuevos sabores, acercándonos a las experiencias y sensaciones de empresas, distribuidores y demás asistentes a la feria... Durante tres días, nuestra agenda estará repleta de reuniones, encuentros, charlas y jornadas a través de las que conocer las nuevas tendencias que marcan el presente de este sector y los nuevos horizontes en los que pone su mirada.
Y después, volveremos de nuevo para ponernos manos a la obra e informar puntualmente de todas esas nuevas experiencias y conocimientos a todos nuestros lectores. Un nuevo año para vivir la feria y transmitir también nuestras propias conclusiones y sensaciones, siempre a través del prisma de la actualidad, para que nuestros lectores también recorran junto a nosotros los pasillos y pabellones de este salón, para que saboreen con nosotros las últimas novedades del mercado y conozcan a los grandes protagonistas del año. Os invitamos a acompañarnos en este viaje, que contará con un interesante reportaje especial en el próximo número, aderezado con todo el sabor del mar.