Febrero, una cita con la actualidad

Además de dejarnos buenas noticias en lo referido a la evolución de las principales magnitudes macroeconómicas españolas, el comienzo de año también supuso el pistoletazo de salida para un calendario ferial lleno de citas destacadas. Durante estas últimas semanas, calentamos motores con encuentros internacionales como FITUR o Madrid Fusión, ambos celebrados en la capital madrileña. España saca pecho de sus datos de turismo, con 82 millones de visitantes en 2017, y se reivincida como uno de los destinos más atractivos a nivel mundial. Por su parte, la última edición de Madrid Fusión nos dejó con muy buen sabor de boca y ganas de más. Durante tres días, Madrid se convirtió en la capital mundial de la alta cocina, con una edición dedicada a las nuevas generaciones de cocineros y profesionales responsables de dar forma al futuro de este sector puntero dentro de la economía española y vital para el crecimiento y la creación de empleo. 

Para este mes de febrero, el sector Horeca vuelve a reunirse en Madrid para descubrir la segunda edición de Hospitality Innovation Planet (HIP). Tras la buena acogida registrada en su presentación, el pasado año, este salón profesional afronta las nuevas tendencias que están transformando el sector Horeca, con especial atención a la digitalización y eventos sectoriales como Restaurant Trends, de Marcas de Restauración, o el Congreso internacional Hospitality 4.0. 

Más adelante, en el mes de abril, llegará uno de los eventos estrella del año: Alimentaria 2018, en Barcelona, que se celebra simultáneamente con el salón Hostelco.

Una agenda repleta de citas que invitan a los profesionales a tomar el pulso al sector, a conocer a su competencia y sus colaboradores potenciales, a descubrir las últimas novedades y lanzamientos de mercado y, sobre todo, a aprender cómo las nuevas tecnologías pueden ayudar a las compañías a consolidar su negocio o abrir las puertas de los mercados. En definitiva, contribuir al crecimiento económico global y convertirse en referentes para otras empresas, que aún no han iniciado este camino. Una oportunidad de oro que no debemos dejar escapar.