Consiste en un nuevo formato de tienda que atiende especialmente al producto perecedero, incluyendo las secciones de carnicería y pescadería
El Grupo Día, referente en el sector de la distribución ha desarrollado un nuevo modelo de supermercado bajo el nombre de La Plaza. Este formato responde a la estrategia de la compañía por la que fomenta la compra de proximidad, con una especial atención al producto fresco, y con un surtido de más de 5.000 referencias.
El pescado y la carne se convierten en actores principales en la tienda debido a que los trabajadores de dichas secciones estarán formados para otorgar al cliente la mejor atención posible. Otra sección importante es la de frutería y verdura, ademas de droguería y cuidado personal.
El nuevo modelo se diseña en tonos madera, gris y verde, para aplicar una sensación de cercanía con el cliente, imitando a los mercados tradicionales. Día aprovechará las nuevas tiendas Eroski adquiridas por el grupo para poner en marcha el nuevo formato, ya que la mayoría operarán bajo esta enseña.
La primera tienda de este estilo se ha inaugurado en Almería, donde trabajan 27 profesionales formados en la Escuela Día de Andalucía.