Más de 30 proveedores distintos son los responsables de elaborar, según la zona de venta, las distintas referencias que la compañía tiene disponibles en sus más de 1.600 supermercados
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, aumenta aproximadamente un 15% las ventas de los productos para preparar barbacoas por los cambios de hábitos del consumidor.
El surtido, compuesto por múltiples referencias distintas y elaborado por más de 30 proveedores, según la zona de venta, está compuesto por carnes frescas como chuletones, costillas y entrecots, y por preparados como embutidos, hamburguesas y brochetas. Asimismo, entre las últimas novedades del surtido incorporadas en las tiendas de España, destaca el Pollo Churrasco, pollo pequeño partido por la mitad de carne jugosa, muy común en Portugal, e ideal para hacer a la brasa.