La compañía acometerá la remodelación integral de su Cash & Carry ilicitano para ampliar un 55% el área destinada al canal delivery y elevar su capacidad de preparación de pedidos hasta superar los 600 diarios. La actuación se enmarca en el plan de transformación logística con el que Makro aspira a duplicar su tamaño en España y alcanzar unas ventas de 3.000 millones de euros en 2030.
Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros para la remodelación integral de su centro Cash & Carry de Elche, una actuación estratégica con la que la compañía busca reforzar su capacidad de servicio a la hostelería de la provincia de Alicante y dar un nuevo impulso a su canal de distribución profesional.
Las obras, que ya han comenzado y se prolongarán hasta el próximo mes de octubre, forman parte del Plan de Transformación de la Red Logística que la compañía puso en marcha en 2022 para impulsar su modelo multicanal y fortalecer su servicio de distribución a hostelería. Durante todo el proceso de reforma, el centro permanecerá abierto y continuará operando con normalidad.
La inversión permitirá adaptar las instalaciones para convertir el centro ilicitano en una plataforma con mayor capacidad operativa y preparada para atender el creciente peso del canal delivery en el negocio de la compañía. El proyecto contempla una reorganización integral de los espacios, con el objetivo de ampliar la superficie destinada al Servicio de Distribución a Hostelería, manteniendo al mismo tiempo la actual área de venta del Cash & Carry.
Un 55% más de espacio para el canal delivery
Como resultado de la remodelación, la superficie dedicada al Servicio de Distribución a Hostelería pasará de los actuales 1.100 metros cuadrados a 1.700 metros cuadrados, lo que supone un incremento del 55%.
La ampliación incluirá nuevas instalaciones refrigeradas y más espacio para las áreas de preparación, consolidación y carga de pedidos, permitiendo a la compañía responder al crecimiento previsto de la demanda durante los próximos cinco años.
Actualmente, el centro de Elche puede gestionar hasta 400 pedidos diarios. Con la nueva configuración, la capacidad de preparación y distribución superará los 600 pedidos al día, lo que permitirá atender a un mayor número de establecimientos hosteleros en la provincia de Alicante.
El director de Área de Makro Elche, José Carlos Ruiz, destacó que, gracias a esta inversión, el centro podrá gestionar prácticamente todos los pedidos del canal delivery realizados por los profesionales de la hostelería de la provincia.
Asimismo, subrayó que la remodelación permitirá prestar un servicio más ágil y eficiente, con una respuesta más adaptada a las necesidades operativas de los negocios hosteleros.
Mejoras en servicio, stock y última milla
La implantación del nuevo modelo operativo se traducirá en mejoras concretas para los clientes profesionales. Entre ellas destacan una mayor disponibilidad de stock, que permitirá responder con mayor rapidez a las necesidades de los establecimientos; un refuerzo del nivel de servicio gracias a una operativa más robusta y fiable; y la incorporación de procesos más eficientes y automatizados que optimizarán tiempos y recursos.
La compañía también prevé avances en la gestión de la última milla, con entregas más rápidas y sostenibles, uno de los aspectos que ha ganado mayor relevancia en la distribución profesional en los últimos años.
Con esta actuación, Makro pretende seguir consolidando su posicionamiento como socio estratégico de la hostelería, un sector cada vez más exigente en términos de rapidez de suministro, disponibilidad de producto y capacidad de respuesta.
Más de medio siglo de presencia en la Comunitat Valenciana
La inversión en Elche refuerza también el compromiso histórico de la compañía con la Comunitat Valenciana, donde opera desde hace más de cincuenta años. Actualmente, Makro cuenta en la región con seis centros distribuidos entre las tres provincias, ubicados en Castellón de la Plana, Albuixech, Vara de Quart, Finestrat, Alicante y Elche.
La compañía emplea a más de 500 personas en la comunidad autónoma y presta servicio a más de 17.000 clientes hosteleros.
Además, el grupo alemán Metro AG, matriz de Makro, dispone en Valencia de la plataforma Valencia Trading Office, una central de compras de productos hortofrutícolas desde la que exporta frutas y verduras a 17 países europeos.
La transformación logística, clave para el crecimiento de Makro
La remodelación del centro de Elche se enmarca en la estrategia de transformación de los establecimientos Cash & Carry en plataformas multicanal capaces de atender simultáneamente la actividad tradicional de autoservicio y los pedidos del Servicio de Distribución a Hostelería.
Este modelo ya está operativo en los centros de Telde, en Gran Canaria, y A Coruña, y se complementa con el desarrollo de nuevas infraestructuras logísticas regionales. Entre ellas destacan la plataforma de El Prat de Llobregat, operativa desde 2022 y que da servicio a Zaragoza, Castellón y Mallorca, y la recientemente inaugurada en Galdakao, desde la que la compañía atiende a toda la cornisa cantábrica.
La transformación logística constituye uno de los pilares de la estrategia de crecimiento de Makro en España. La compañía se ha fijado como objetivo duplicar su tamaño en el mercado nacional y alcanzar unas ventas de 3.000 millones de euros en 2030, un reto en el que el Servicio de Distribución a Hostelería desempeña un papel fundamental.
En el ejercicio fiscal 2024/2025, la compañía destinó más de 17 millones de euros a inversiones en el mercado español. Entre ellas figuran más de cuatro millones de euros dirigidos a proyectos de optimización energética en sus centros de Albuixech, Castellón y Granada, reforzando así su apuesta por un crecimiento más eficiente, sostenible y adaptado a las nuevas necesidades del sector hostelero.