La VI edición del Concurso Cocinero del Año comenzará en el mes de noviembre en las Islas Canarias
GMcash (Grupo Miquel) y Grupo Caterdata han llegado un acuerdo para el patrocinio de la VI edición del Concurso Cocinero del Año (CCA). El Concurso, creado hace más de 10 años, se ha convertido en un referente en la promoción de nuevos talentos de la gastronomía nacional. Con Martín Berasategui como presidente del concurso y con Jordi Cruz como vicepresidente y ganador de la I edición, de él han salido grandes cocineros que con posterioridad han alcanzado estrellas Michelin como Beatriz Sotelo, Jose Carlos Fuentes o el mismo Jordi Cruz.
La VI edición del Concurso Cocinero del Año comenzará en el mes de noviembre en las Islas Canarias, donde Grupo Miquel se está implantando, tras la apertura el pasado 11 de septiembre de su nuevo cash&carry GMcash en Tenerife y los nuevos centros que serán inaugurados durante el último trimestre de 2014.
En esta nueva edición, a iniciativa de GMcash y otros patrocinadores se presenta el galardón “Restaurantes con Toque Especial”. Se trata de una relación de establecimientos seleccionados por nuestros cocineros candidatos que por su comida, servicio u oferta, hacen de ellos lugares especiales y singulares. Posteriormente se editará la guía de “Restaurantes con Toque Especial (la selección de nuestros concursantes)” formado por los lugares recomendados por los participantes del Concurso. Con ello, se pretende dar un reconocimiento a aquellos establecimientos que contribuyen a que la hostelería española tenga la consideración y admiración en todo el mundo.