Caprabo prevé un incremento del 40% de la venta de calçots esta temporada, que finaliza en abril. Este dato mejora el registrado en el ejercicio anterior, cuando la venta de este producto de temporada aumentó un 30%.
Para Fernando Tercero, Responsable de Proximidad de Caprabo, “Caprabo ha anticipado la implantación de la campaña de calçot en sus supermercados como iniciativa para ayudar a los productores, muy impactados por la situación de pandemia por la COVID-19 y, más recientemente, por el temporal Filomena. Por eso, en plena campaña entre noviembre, diciembre y enero, ya duplicamos el volumen de venta de calçot, respecto al año anterior”. “Para esta campaña contamos con producto, principalmente, del Camp de Tarragona y de la zona de El Maresme”.
En sus supermercados, Caprabo fomenta el consumo del calçot con una campaña de comunicación a los más de 200 mil clientes que cada día compran en las tiendas de la compañía y con ofertas.
Programa de Proximidad por Comarcas
Caprabo es el único supermercado que cuenta con un Programa de Proximidad por Comarcas, que permite a la compañía diseñar una oferta de valor añadido. El desarrollo del Programa cuenta con el apoyo del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, por una parte, y está trabajado de manera estrecha con la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y la Federació Catalana de DOP-IGP, por otra. Durante este ejercicio, pone énfasis en dar visibilidad a los productos de proximidad en los supermercados.
En su conjunto, las ventas de productos de proximidad procedentes de pequeños agricultores y cooperativas agrarias en los supermercados de Caprabo mejoran los datos y hasta noviembre registraron un aumento del 22%. Por lo tanto, existe una mayor apuesta de los clientes por los productos de cercanía. La mitad de los productos de proximidad que vende Caprabo son de cooperativas agrarias.