El plan de comarcas implementado por la compañía de supermercados en Cataluña ha permitido ampliar su surtido en más de 1.500 referencias de 224 pequeños productores y 26 cooperativas agrarias de la región catalana
En una firme apuesta por los productos locales para conseguir género de la máxima frescura, Caprabro ha extendido su colaboración a 250 pequeños productores y cooperativas agrarias de Cataluña. Esta iniciativa se enmarca dentro del Plan de Comarcas, orientado a potenciar la venta de productos de proximidad. Durante el pasado ejercicio, estos productos alcanzaron una facturación de 23 millones de euros, superando en un 15% las previsiones de la compañía.
Durante el pasado año, Caprabo ha ampliado su surtido con más de 1.500 nuevas referencias de más de 224 pequeños productores y 26 cooperativas agrarias catalanas. Este plan por comarcas culmina en Barcelona y su área metropolitana, donde no hay producción, con una selección de productos por comarcas. El plan supone un elemento clave dentro de la estrategia de posicionamiento del distribuidor, basado en la libertad de elección de los consumidores. Según la empresa, Caprabo es la compañía de supermercados con más variedad de marcas por metro cuadrado. Esta estrategia de proximidad cuenta con la colaboración del Departament d'Agricultura, Ramadería, Pesca, ALimentació i Medi Natrual, la Federació Catalana de Coopertatives Agràries (FCAC) y la Federación Catalana de DOP i IGP.
El proyecto por Comarcas supone un trabajo individualizado entre Caprabo y cada productor, teniendo en cuenta la capacidad de producción de cada caso y llevando a cabo una estrategia de comercialización personalizada. Caprabo ha introducido en sus supermercados productos de las 41 comarcas catalanas de manera progresiva, trasladando además a Barcelona y su área metropolitana una selección de 130 referencias de 50 productores.
Entre esas novedades encontramos aceites, aceitunas, agua, arroces, cavas, chocolates, pan, conservas vegetales, frutos secos, galletas, licores, miel, huevos, vinagres, leches y derivados, legumbres, embutidos, conservas de pescado, mantequillas, salsas, carnes, pescados, queso, fruta, verdura y patés. Dentro de estos productos se encuentran todas las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y la gran parte de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
Este compromiso de Caprabo con los productos de proximidad comenzó hace más de dos décadas. En 2013 se le reconoció esta apuesta con la concesión del sello oficial "Venta de Proximidad" por parte de la Generalitat de Cataluña, para aquellos productos de procedencia directa del campo, para identificar claramente estos productos de cara a los consumidores. Algunos de estos productos cuentan con el sello oficial "Venta de Proximidad" de la Generalitat de Cataluña, como las peras de Fruits de Ponent, fruta de hueso de Cooperativa Soses, manzana de Giropomma, carne de la cooperativa Plana de Vic, cooperativa Plana de Vic, aceite de Mestral, Maset Plana y Molí d´Oli y arroz deAvi Trias, fruta y verdura de Kopgavà, entre otros.
Además, cada año Caprabo realiza al menos una campaña de promoción de productos locales catalanes, en los meses de abril y septiembre. La última campaña, que tuvo lugar este pasado mes de abril, reunió casi 800 referencias, un 10% más que el año anterior, de 120 proveedores y más de 40 categorías de productos.
Según los datos de la compañía, el 80% de la manzana de venta en sus supermercados procede de Gerona, la totalidad de las peras son de Lleida, de donde procede también el 25% de la fruta de huevo. El 40% de las hortalizas y verduras vienen desde comarcas como Tarragona, Gerona, Baix Llobregat, Rams, La Conca de la Tordera y Kopgavá.
Actualmente, la cadena de supermercados Capabro cuenta con una red comercial de 320 establecimientos, concentrando el 90% de su negocio en Cataluña, con presencia también en Navarra.